Potato Pinwheels는 매우 놀라운 성분 인 성 패트릭 데이 캔디 입니다 : 으깬 감자! 감자는 사탕을 크고 크림처럼 보이게 만들고, 땅콩 버터 충전물은 짭짤한 맛을 더 해줍니다.
필요한 것
- 1 개의 중간 감자 (요리되고 벗겨지는)
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 가루 설탕 6.5 컵
- 1 컵 분쇄 코코넛
- 1/2 컵 크림 같은 땅콩 버터
그것을 만드는 방법
- 껍질을 벗기고 조리 한 감자를 8 등분으로 자르고 스탠드 믹서에 놓습니다. 으깬 다음, 바닐라 추출물 을 혼합 할 때까지 두들겨 치십시오. (이것은 믹서가없는 경우 포크 또는 감자 매셔를 사용하여 손으로 할 수 있습니다.)
- 두껍고 통합 될 때까지 배치에있는 가루 설탕에서 섞으십시오. 코코넛을 마지막으로 첨가하고 잘 섞일 때까지 혼합하십시오.
- 사탕을 두 개의 똑같은 공으로 싸고 랩으로 포장하십시오. 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 카운터 또는 테이블에 왁스 칠 종이를 펼치고 설탕 가루를 뿌려주십시오. 한 번에 한 개의 공을 왁스 칠 종이에 8 인치 사각형을 만들기 위해 굴리십시오. 땅콩 버터로 각 사각형을 펼쳐서 전체 표면을 덮으십시오.
- 캔디를 젤리 롤과 같이 촘촘한 나선형으로 굴립니다. 왁스 칠 종이에 각 롤을 감싸고 2 시간 동안 또는 잘자를 때까지 냉장 보관하십시오.
- 로그를 1/2 인치 슬라이스로 썰어서 제공하십시오. 슬라이스를 공정하게 둥글게 유지하려면자를 때 로그를 회전시켜 바닥이 너무 찌그러지지 않도록하십시오. 밀폐 용기에 냉장고에 감자 풍차를 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 146 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 22 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |