죽은 태아 염소 치즈, 토마토 및 설탕 스냅 완두콩과 렌즈 콩 및 freekeh 샐러드 조리법. 신선한 야채와 함께 건강한 freekeh 앙트레. 렌즈 콩과 프리 케를 함께 사용하면 많은 의미가 있습니다. 렌즈 콩은 단백질이 풍부하여 채식주의 자에게 완벽하지만, 프리크리스는 섬유가 필요합니다. 레드 와인 vinaigrette에 죽은 치즈, 검은 올리브 및 일부 잘게 잘린 토마토의 추가는 지중해 요리 또는 그리스 샐러드를 모호하게 연상케하는이 렌즈 콩 및 freekeh 샐러드를 만듭니다.
Freekeh로 요리하기에 처음 이던가, 아니면 여하튼 여기에 비틀 거려서 freekeh가 실제로 무엇인지 전혀 몰랐습니까? Freekeh는 다시 한번 건강 의식이 많은 요리사들 사이에서 인기가있는 고대 곡물입니다. 정의, 영양 정보 및 요리 방법을 포함하여 프리 케 에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
Freekeh Foods의 조리법 및 사진 제공
필요한 것
- 1/2 컵
- 자유형
- 1 1/4 컵 물
- 1/2 파운드 설탕 스냅 완두콩 (신선, 반으로 자름)
- 12 온스의 포도 토마토 (1 개 포장, 반으로 얇게 썬 것)
- 4 온스의 무 지방 죽은 치즈 (또는 염소 치즈, 부서진 치즈)
- 1 개는 렌즈 콩 (헹굼 및 배수, 또는 완전하게 조리 된 렌즈 콩 2 컵)
- 1/4 컵 적포도주 vinaigrette (또는 낮은 나트륨 이탈리아 드레싱)
- 검은 후추와 소금 맛 (신선한 금이)
- 선택 사항 (입맛에 달림) :
- 신선한 바질
- 칼라 마타 올리브
- 잘게 잘린 토마토
그것을 만드는 방법
냄비에 물과 프리 케를 넣고 1 분간 끓입니다. 열을 낮추십시오. 자유형이 부드러워 질 때까지 약 25 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오. 일단 요리하면 열에서 꺼내 냉장고에서 식히십시오.Freekeh가 시원할 때 치즈를 제외한 모든 재료를 담은 큰 그릇에 던지십시오. 그것이 부드럽게되지 않도록 부드럽게 섞으십시오. 신선한 금이 간 고추를 충분히 첨가하십시오. 치즈를 저어.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 354 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 25 mg |
| 나트륨 | 348 mg |
| 탄수화물 | 51 g |
| 식이 섬유 | 12 g |
| 단백질 | 21 g |