좋아하는 피자 크러스트 레시피를 사용하여 깊은 접시 나 얇은 크러스트 피자를 만들고 남은 돼지 고기 와 바베큐 소스를 맛있게 드십시오. 성분의 목록은 길어 보일지 모르지만, 수제 소스 대신 기성품 인 껍질을 대신하여 좋아하는 병에 담은 바베큐 소스를 약 1/2 컵 사용하십시오.
옵션 인 수제 피자 크러스트에 대한 지침을 추가하기 위해 제조법을 업데이트했습니다. 준비된 빵 껍질이나 다른 조리법 또는 이 빵 기계 맥주 피자 반죽을 자유롭게 사용하십시오.
참고 사항
피자 파스타를 넣은 캐서롤
필요한 것
- 수제 피자 크러스트 :
- 1 봉투 활성 건조 효모 (약 2 1 / 4 티스푼)
- 물 1 컵 (웜, 105F ~ 110F)
- 설탕 1 티스푼
- 2 1/4에서 2 1/2 컵 만능 밀가루
- 소금 1 작은 술
- 올리브 기름 2 큰 술
- 소스 들어 :
- 올리브 오일 1 큰술
- 정향 마늘 1 개 (잘게 썬 것)
- 양파 2 큰술 (잘게 썬 것)
- 3/4 컵 케첩
- 우스터 셔 소스 2 작은 술
- 1/3 컵 사이다 식초
- 갈색 설탕 2 큰술 (포장 한, 가볍거나 어두운)
- 대시 소금
- 1/8 찻 숱가락 후추 (지상)
- 대시 카이엔 고추
- 토핑 :
- 매실 토마토 1 ~ 2 개 (얇게 썬 것)
- 돼지 고기 1 컵 (다진 잔다)
- 붉은 양파 1/2 ~ 3/4 컵 (얇게 썬 것)
- 1/2 컵 고추 (얇게 썬 것)
- 선택 사항 : 검은 올리브 (얇게 썬 것)
- 선택 사항 : 잘 라페 노 고추 (얇게 썬 것)
- 모짜렐라 4 온스 (갈가리 찢음)
- 체다 치즈 2 ~ 4 온스 (갈가리 찢김, 가볍거나 체다 치즈와 몬트레이 잭 치즈의 조합)
그것을 만드는 방법
- 따뜻한 물을 컵에 붓고 효모를 위에 뿌린다. 설탕을 첨가하십시오; 저어 약 10 분 동안 서 있으십시오.
- 혼합 그릇에 밀가루와 소금 2 1/4 컵을 넣으십시오. 올리브 오일과 물과 효모 혼합물을 첨가하십시오. 뻣뻣한 반죽을 만들고 가루로 만들어진 표면에 그것을 돌기 위하여 약동하십시오. 반죽, 5 ~ 7 분간 필요하면 밀가루를 더 넣으십시오.
- 반죽을 공으로 모으고 기름칠 한 그릇에 넣으십시오. 모든면을 기름으로 바꿔라. 주방 수건으로 덮어서 약 30 분 동안 들어올 리십시오.
- 반죽이 상승하는 동안 소스를 준비하십시오.
- 중간 열에는 냄비에 올리브 오일로 양파를 살짝 볶습니다. 마늘을 넣고 1 분 더 오래 요리하십시오. 케첩, 우스터 셔 소스, 식초, 갈색 설탕, 소금, 검정 및 카이엔 고추를 넣으십시오. 서서히 가져 오십시오. 열을 낮추고 요리하고 두껍게 할 때까지 자주 저어 준다.
- 정기적으로 또는 깊은 접시 피자 팬에 맞게 반죽을 굴리고 펴십시오.
- 지각에 소스의 약 1/2 컵을 퍼지십시오. 뽑은 돼지 고기, 토마토, 양파, 피망 및 기타 토핑으로 위로보십시오. 치즈를 모두 뿌리십시오.
- 약 20 분 동안 또는 지각이 가볍게 갈색으로 될 때까지 425 F에서 피자를 굽거나 특정 피자 크러스트 제조법 및 방법에 대한 지시 사항을 따르십시오.
12 ~ 14 인치 피자를 만듭니다.
팁과 변형
- 잡아 당긴 돼지 고기를 갈가리 찢긴 닭고기 또는 쇠고기로 교체하십시오.
- 토핑에 피망 얇은 스트립을 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 689 |
| 총 지방 | 34 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 16 g |
| 콜레스테롤 | 88 mg |
| 나트륨 | 1,203 mg |
| 탄수화물 | 68 g |
| 식이 섬유 | 9 g |
| 단백질 | 33 g |