오븐 프라이드 치킨 크로켓

크로켓은 일반적으로 두꺼운 흰색 소스 또는 멜버른과 튀겨 진 야채 또는 고기 뭉치로 빵을 입힌 다. 그러나이 버전에서 치킨 크로켓은 전통적인 튀김 된 크로켓보다 지방이 더 적어 지도록 성형, 빵 및 구워졌습니다.

이 쉬운 닭고기 크로켓을 몇 시간 전에 미리 준비하십시오. 그래서 그들은 굽기 전에 충분히 차게 할 시간이 많을 것입니다.

중간 베 샤멜 소스 또는 화이트 소스 와 으깬 감자로 닭고기 크로켓을 제공하십시오.

필요한 것

1. 중형 스튜 냄비에서, 중간 열에 버터의 3 개 큰 스푼을 녹으십시오. 밀가루를 넣고 1 ~ 2 분 동안 갈아서 요리하지 마시고 요리하십시오.

3. 우유와 국물에 점차적으로 털어 라. 매끄럽고 두껍게 될 때까지 끊임없이 휘저어 요리하십시오.

4. 열에서 꺼내 5 ~ 10 분간 식힌다.

5. 큰 그릇에 잘게 잘린 닭고기, 빵 부스러기 1 컵, 파슬리, 소금 및 계란을 넣으십시오. 잘 섞다. 냉각 된 소스를 첨가하십시오; 완전히 섞으십시오.

커버와 약 2 시간 동안 진정.

6. 오븐을 350 ° F (180 ° C / 가스 4)로 예열하십시오. 얕은 접시에 파르 메산 치즈와 나머지 빵 부스러기 1/4 컵을 합친다.

7. 치킨 크로켓 혼합물을 약 8 개의 2 1/2 인치 볼에 넣고 롤로 타원형으로 만듭니다.

8. 빵 부스러기 혼합물에 롤 모양의 크로켓, 코트.

9. 기름칠을 한 13 x 9 베이킹 접시에있는 크로켓을 준비하십시오.

10. 버터 2 큰술을 녹이고 닭고기 크로켓 위에 이슬비가 내린다.

11. 황금 갈색이 될 때까지 30 분간 굽습니다.

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클래식 치킨 크로켓

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)