채식을 먹는거야? 파 히타처럼? 빨강 및 녹색 피망을 요구하는이 빠르고 쉬운 식물성 파 히타 제법을 시도하십시오. 당신은 10 분 안에 테이블 위에서이 쉬운 채식 파 히타를 얻을 수 있습니다 (예, 정말로!). 문제 없어! 그렇습니다. 긴 성분 목록처럼 보일지 모르지만 대부분 피망과 카레 가루, 칠리 파우더, 카이엔 후추 등 약간의 조미료입니다. 시간이 너무 짧거나 신선한 향신료가 부족합니까? 개별 향신료 대신에 타코 조미료 패킷의 2/3에서 2/3의 비율로 버려지는 이유는 무엇입니까?
내 개인적인 부리 토 - 중독 된 의견으로 멕시코 음식을 만드는 잘못된 방법은 없으며이 요리법은 얼마나 빠르고 쉽고 다양한 멕시코 음식이 될 수 있는지 보여줍니다. 피망으로 시작하고, 살사 (신선한 홈 메이드 살사 또는 상점에서 구입 한 것인지)와 사워 크림을 넣고 식사를하십시오. 아소카도가 시즌을 보내고 있다면 매운 소스를 가까이에 두어라. 당신의 일이라면 집 에서 만든 아보카도에 몰래 들어가 라. 물론, 약간의 고기를 원한다면 약간의 고기 대체품, 가볍게 갈색을 띄운 센트 넛 또는 약간의 볶음 또는 튀김 또는 구운 두부를 넣을 수 있습니다. 또는 간단하게 유지하고 그대로 조리법을 따르십시오.
필요한 것
- 올리브 오일 1-2 큰술
- 붉은 피망 1 개 (얇게 썬 것)
- 녹색 피망 1 개 (얇게 썬 것)
- 양파 1 개 (얇게 썬 것)
- 마늘 소금 1/2 tsp
- 1 개의 tsp 카레 가루
- 1/2 tsp 칠리 분말
- 1/4 tsp 카이엔 고추, 또는 맛에
- 1/4 컵 살사
- 1/4 컵 사워 크림 또는 비 유제품 사워 크림 대체품 (선택 사항이지만 맛있는!)
- 4 개의 밀가루 tortillas (데워진)
그것을 만드는 방법
- 커다란 프라이팬이나 프라이팬에 올리브 오일로 피망과 양파를 볶습니다.
- 마늘 소금, 카레 가루, 칠리 파우더, 카이엔 고추를 넣고 고추와 양파가 부드러울 때까지 약 5 ~ 7 분 정도 자주 저어 요리하십시오. 피망을 너무 익히지 않도록하십시오. 그들은 부드럽고 부드럽지 않아야합니다.
- 몇 초 동안 또는 오븐에서 밀가루 tortillas를 전자 레인지에서 따뜻하게하십시오. 나는 이것을 위해 내 토스터 오븐을 사용하기 때문에 토티야를 데우기 위해 큰 오븐을 켜지 않아도됩니다.
- 4 온난 한 밀가루 tortillas 사이에 고추를 나눕니다. 각각에 약간의 살사와 사워 크림 (또는 채식주의 자 비 유제품 대체물)을 첨가하고 즉시 제공하십시오.
- 피망으로 야채 파 히타를 즐기십시오! 얌!
몇 가지 간단한 채식 식사 :
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 445 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 8 mg |
| 나트륨 | 841 mg |
| 탄수화물 | 61 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 10 g |