Preakness Stakes의 공식 음료는 Black-Eyed Susan입니다. 이름이 바뀌지는 않지만 몇 년 동안 몇 가지 "공식"요리법이있었습니다. 보드카와 오렌지 주스가 항상 중점을 두며 때로는 약간의 위스키 또는 럼주가 믹스에 던져지는 것을 보게됩니다. 확실히 한가지는 레이스를 보면서 항상 즐기는 훌륭한 음료입니다.
Preakness 웹 사이트에 따르면 2017 Black-Eyed Susan 칵테일은 Effen 보드카와 제조사 Mark Bourbon이 작은 Peachtree, 오렌지 주스 및 신 믹스를 특징으로합니다. 아주 좋은 과일 음료이며 Preakness 또는 일년 중 언제든지 훌륭한 칵테일이어야합니다.
필요한 것
- 1 부분
- 메이커 마크 버번 위스키
- 1 부분
- DeKuyper Peachtree
- 1 부분
- Effen 보드카
- 오렌지 주스 2 개
- 2 개 부품
- 사워 믹스
- 장식 : 오렌지 슬라이스와 체리
그것을 만드는 방법
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(Preakness 스테이크에서 조리법)
이 제조법은 부품 단위로 측정되며 모든 유리 크기에 맞게 적용하기가 쉽습니다. 예를 들어 7 온스의 칵테일을 만들려면 1 온스의 주류와 2 온스의 주스와 사워 믹스를 붓습니다.
당신이 원한다면 당신이 그것을 더 키거나 짧게 만들 수 있지만,이 음료는 한 잔의 완벽한 양이어야합니다.
맛의 균형을 유지하기 위해 성분을 비례로 유지하십시오.
왜 이렇게 많은 Black-Eyed Susans?
프로 스포츠는 후원으로 가득 차 있으며 경마의 트리플 크라운도 마찬가지입니다. 그것은 단지 뻔뻔스럽지 않고 우리는 각 레이스의 "공식 칵테일"에서 가장 자주 볼 수 있습니다.
Belmont Stakes 와 Preakness의 음료 는 수년에 걸쳐 꽤 많이 바뀌 었습니다. 그리고 민트 주렉은 켄터키 더비에 깊이 뿌리내어 절대로 떠나 가지 않을 것입니다. 그러나 매년 새로운 "Official Mint Julep recipe"이 출시되어 재검토가 언제나 재미있는 약간의 비틀기가 있습니다.
Preakness는 이름이 같더라도 "공식 칵테일"을 정기적으로 바꿉니다. Black-Eyed Susan 제조법이 매년 계속 변경 될 가능성이 있습니다.
엘더 플라워 블랙 아이드 수잔
흥미로운 트위스트, 2015 년 공식 Black-Eyed Susan 제조법은 최근 수년간 위스키를 완전히 건너 뛰는 몇 안되는 기술 중 하나였습니다. 이것은 매우 상쾌한 반 꽃 무늬 과일 향이 나는 칵테일입니다.
음료를 만드려면 : 얼음으로 가득 찬 높이 유리에 1 온스 온스 핀랜드 보드카 , 1/2 온스 세인트 제르맹 엘더 플라워 리큐어, 파인애플 주스 2 온스, 라임 주스 1/4 온스 및 오렌지 온스 3/4 온스 를 만드십시오. . 잘 저어 주황색 조각으로 장식하십시오.
간소화 된 검은 수잔
Black-Eyed Susan은 항상 간단한 음료이며이 요리법은 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 이 레시피는 2011 Preakness에서 시작하여 위스키와 보드카를 모두 포함합니다. 높은 음료수로 제공되며 위스키 사워 (Whisky Sour kick)가 있는 강화 된 스크류 드라이버 로 생각할 수 있습니다.
음료를 만드려면 : 얼음이 가득한 칵테일 셰이커에 1 / 4 온스 Early Time 켄터키 위스키 , 3/4 온스 42 보드카 아래 , 3 온스 신 믹스 및 2 온스 오렌지 쥬스를 합칩니다. 잘 흔들어 주시고 신선한 얼음으로 콜린스 글라스 에 넣으십시오 . 오렌지 슬라이스와 체리로 장식하십시오.
원래 검은 수잔
블랙 아이드 수잔 (Black-Eyed Susan)의 이름을 딴 최초의 칵테일은 오렌지와 파인애플 주스의 동등한 부분을 가진 럼과 보드카를 결합했습니다. 분명히, 이것은 1973 년 에 ready-to-drink cocktail 으로 시작되었습니다.
음료수를 만들려면 : 보드카 1 온스와 게이 이클립스 럼 3 온스 Cointreau 와 1 1/2 온스의 신선한 오렌지 주스와 파인애플 주스 를 얼음 조각으로 가득 찬 콜린 유리에 합칩니다. 석회 쐐기의 주스를 음료수에 넣으십시오. 오렌지 휠, 파인애플 큐브 및 체리로 장식하십시오.
(Colleen Graham 편집)
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 695 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 18 mg |
| 나트륨 | 974 mg |
| 탄수화물 | 109 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 12 g |