멕시코 요리의 인기가 높아지면서 기성품의 멕시코 향신료 믹스를 손에 넣으면 부엌에서 시간을 절약 할 수 있습니다. 허브와 향신료의 조화로 집에서 자신의 멕시코 향신료 믹스를 만드는 것은 간단합니다.
멕시코 요리에서 가장 일반적으로 사용되는 맛은 마늘, 양파 및 칩토레 파우더입니다 (말린 jalapeos는 말린 것입니다). 가장 일반적으로 사용되는 멕시코 요리의 허브와 향신료 에는 실란트로 , 칠리 파우더, 멕시코 오레가노, 커민 , 계피, 정향, 아니스, 코코아 파우더 및 에피 자트가 포함 됩니다.
이 멕시코 향신료 혼합은 칠리로 중대 하 구울 굽기 전에, 쇠고기, 돼지 또는 닭에 뿌려, 굽거나 굽기.
필요한 것
- 1/2 컵 칠리 파우더
- 1/4 컵
- 헝가리 달콤한 파프리카
- 지상 커민 1 큰술
- 1 1/2 찻 숱가락 마늘 분말
- 1 작은 술 양파 파우더
- 1 티스푼의 땅에 말린 칩 토플 칠리 페퍼
- 오레가노 잎 2 작은 술
- 소금 1 작은 술
그것을 만드는 방법
- 헝겊 조각, 헝가리 감미로운 고추의 일종 , 커민, 마늘 분말, 양파 분말, chipotle 고추 분말, 건조한 오레가노 잎 및 균등하게 결합 될 때까지 소금을 함께 터십시오.
- 멕시코 향신료 믹스를 밀폐 된 유리 병에 넣고 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. 3 개월 이내에 사용하십시오. 재사용 할 때마다 사용하기 전에 흔들어주십시오.
이 멕시코 향신료 믹스는 고추와 잘 어울립니다. 굽기 전에, 쇠고기, 돼지 고기 또는 닭고기에 뿌려서 굽거나 베이킹하여 남쪽 국경을 맛보십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 6 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 89 mg |
| 탄수화물 | 1 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 0 g |