딸기를 보존하는 10 가지 훌륭한 방법

간단한 딸기 잼 (항상 좋아하는 것)에서 딸기 대황 (strawberry-rhubarb)에이 멋진 과일을 냉동시키고 탈수시키는 최고의 기술에 이르기까지 여기 딸기를 보존하기위한 내가 가장 좋아하는 조리법과 방법이 있습니다.

신선한 딸기를 맛있게 먹을수록 최종 제품이 더욱 맛있어 질 것입니다. 가장 멋진 결과를 얻으려면 지역에서 성수기 인 딸기를 현지에서 재배하십시오 (대부분의 장소에서 초여름으로 봄이옵니다).

냉동 딸기는 여기에 나열된 조리법을 잼, 설탕에 절인 또는 보존하기 위해 사용할 수 있습니다. 그러나 당신이 당신 자신을 얼었던 in-season, 지방의 딸기를 사용하면 다시, 당신은 가장 flavorful 한 결과를 얻을 것이다.

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  딸기를 고정시키는 가장 좋은 방법

  홈 메이드 딸기 잼 옆에 얼어 붙은 딸기가 맛과 맛을 유지하는 가장 좋은 방법입니다. 냉동 딸기를 사용하여 신선한 과일을 요구하는 잼 제조법을 만들 수 있습니다!

  이 지침은 열매가 덩어리가 아니지만 느슨한 상태를 유지하여 원하는 양만큼 쉽게 꺼낼 수 있도록합니다.

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  저 설탕 딸기 잼

  이것은 전통적인 레시피에서 요구되는 설탕의 절반 이하를 사용하는 딸기 잼에 대한 쉬운 방법입니다. 그 결과 과일의 완벽한 자연 풍미와 색상을 지닌 더 건강한 맛입니다.

  레시피는 Pomona의 유니버설 펙틴 (Universal Pectin) 과 같은 브랜드에서 구입할 수있는 저메 톡시 펙틴 (감귤류 껍질로 만든)과 칼슘 파우더를 필요로합니다. 저메 톡시 펙틴과 칼슘의 조합은 설탕을 거의 사용하지 않거나 전혀 사용하지 않아도 좋은 젤을 섭취 할 수있게합니다 ...

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  집에서 만든 펙틴이 든 딸기 잼

  이 딸기 잼 제조법은 설탕 양을 적당하게 유지하고 조리 시간을 낮게 유지하기 위해 밤새 침침 (담금질 시간)과 수제 펙틴을 사용합니다. 결과물은 밝게 착색 된 향기로운 잼으로 과일이 만들어지는 것을 기념합니다 ...

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  탈수기에서 딸기를 마르는 방법

  말린 딸기는 시리얼, 파삭 파삭 한 간식 또는 말린 과일과 견과류의 흔적 혼합 혼합물의 일부로 환상적입니다. 딸기는 산성 용액 전처리 (사과, 배 및 다른 많은 과일과 달리)없이 탈수 할 때 색상을 유지합니다 ...

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  딸기 대황 레모네이드 조리법

  딸기와 장밋빛 대황은 클래식 한 페어링으로 부분적으로 동시에 시즌에 모두 있기 때문에 맛이 서로 완벽하게 보완되기도합니다. 대황의 강약은 딸기의 단맛을 밝게 해 주며,이 두 가지 모두 유쾌한 색을 보존합니다.

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  딸기 - 붉은 건포도 보존 식품

  루비 레드, 신맛과 단맛 모두 딸기와 붉은 건포도를 완벽하게 보존합니다. 두 과일은 동시에 계절에 있습니다. 딸기는 펙틴이 적지 만, 자연 펙틴이 많은 건포도는 그것을 보상합니다 ...

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  딸기 냉장고 잼

  이 쉬운 제조법은 추가 된 펙틴을 필요로하지 않습니다. 냉장고에 2 주 이상 보관하거나 냉동 보관하거나 더 오래 보관할 수 있습니다.

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  쉬운 딸기 소스 조리법

  이 가볍지 만 지나치게 달콤한 소스는 팬케이크에 시럽 대신 환상적입니다. 그것은 잘 얼어 붙는다.

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  남부 스타일 딸기 보존 식품

  단 3 가지 성분 (딸기, 레몬 주스 및 설탕)으로,이 빈티지 조리법은 고전적인 치료법입니다.

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  딸기 와인

  홈 메이드 딸기 와인은 손님 대부분이 전에 홀짝이 지 않았던 음식입니다. 와인을 마실 준비가 되려면 1 년을 기다려야 할 것이지만, 나를 믿어 라. 기다릴만한 가치가있다!