냉장고에 앉아있는 처트 룸의 나머지 부분과 어떻게해야할까요? 맛있는 맛있는 조미료를 낭비하지 않도록하는 몇 가지 방법 (맛있는 방법)은 다음과 같습니다.
1. 인도 스타일의 카레트와 처트니
첫째, 순수 주의자를위한 고전적인 제안 : 단순히 항아리에서 처트니를 숟가락으로 끓여서 카레 레시피 와 함께 제공하십시오.
2. 파티 확산
크림 치즈와 결합 된 처트니 (Chutney)는 맛있는 전채 딥을 만듭니다.
이를 제공하는 데는 두 가지 방법이 있습니다.
- 접시에 크림 치즈 블록을 놓고 그 위에 처트름을 숟니다. 크래커와 작은 퍼짐 칼로 봉사하십시오.
- 식품 가공 업체 또는 블렌더에 크림 치즈와 처트니를 함께 뿌리십시오. 너무 두껍게 보인다면 우유 한잔을 넣으십시오. 저지방이지만 동등하게 맛있는 버전의 경우,이 처트니를 labneh (요구르트 치즈)를 사용하여 보급 할 수 있습니다.
3. 샌드위치 부스터
동등한 처트니와 마요네즈를 함께 섞는다. 빵을 펼치고 원하는 샌드위치 재료를 추가하십시오 (힌트 : 처트니는 특히 햄과 치즈가 잘 어울립니다).
4. 트위스트로 구운 치즈
당신은 전채 요리로 크래커에이 조합을 만들 수 있습니다. 크래커에 처트니 층을 퍼 뜨리십시오. 얇은 치즈 슬라이스가 맨 위입니다. 체다와 같은 쏘는 치즈가 좋은 선택입니다. 치즈가 녹고 거품이 생길 때까지 샌드위치 또는 크래커를 굽습니다. 뜨거운 서빙.
5. 양고기와 게임 고기와 쌍을 이룬다.
처트니 (Chutney)는 오리 고기와 다른 풍부한 맛의 고기뿐만 아니라 사슴 고기와 양고기의 풍미가 아름답게 조화를 이룹니다. 구운 고기 나 가금류의 측면에서 조금만 드십시오. 원한다면 고기를 먹기 직전에 처트니를 약간 펼치십시오.
6. 튀김 소스
처트니 한 스푼과 찻 숱가락 간장 1 작은 술, 강판 생강 1/2 작은 술, 미림 1 큰술 또는 다른 달콤한 화이트 와인, 닭고기, 생선 또는 야채 1/4 컵을 섞으십시오.
튀김으로 뜨거운 서빙. 재료를 섞어 약간의 스튜 냄비에 넣어 약간 두툼한 소스로 만들거나 먼저 블랜더에 재료를 퓌레로 발라 주면됩니다.
7. 거의 인스턴트 직접 만든 케첩
처트니 성분을 처트니와 비교하면 식초, 설탕, 향신료, 과일 또는 채소가 많이 있다는 것을 알게 될 것입니다 (케첩은 토마토로 만들 필요가 없다는 사실에 놀라실 수도 있습니다 ). 사실, 유일한 차이점은 처트니는 덩어리이고 케첩은 매끄럽다는 것입니다. 그러니 예를 들어 그린 토마토 처트니를 퓌레로 퓌레 먹으십시오. 이제는 그린 토마토 케찹 을 먹었습니다.
8. 유약
음식 프로세서에서 퓨리 처트니입니다. 생성 된 페이스트를 물로 희석하십시오. 고기와 가금류에 유약을 바르는 데 사용합니다.
9. 처트니 딥
처트니 (chutney)와 살사 (salsa)를 믹서기 나 푸드 프로세서의 신선한 실란트 (고수풀) 또는 파슬리와 함께 결합하십시오. 펄스를 몇 번 반복하면 완전히 매끈 해지기를 원하지 않지만 약간의 질감을 갖기를 원할 것입니다. 맛에 소금을 조정하십시오. 토틸라 칩을 곁들여보십시오.
10. 구운 고구마 또는 겨울 스쿼시
오븐을 400F / 204C로 예열하십시오. 껍질을 벗기고 겨울 스쿼시를 뿌리거나 고구마를 깨끗이 닦으십시오 (껍질을 벗길 필요가 없습니다).
감자 또는 스쿼시를 1 인치 청크로 자릅니다. 양피지 한 장을 구이 팬에 뿌리십시오. 큰 그릇에 야채 2 파운드에 약 1 / 4 컵 처트 니를 사용하여 채소와 처트니를 결합하십시오. 로스팅 팬으로 옮겨서 균일 한 층으로 퍼지십시오. 고구마 또는 스쿼시가 부드러워 질 때까지 약 30-40 분 정도 구우십시오.