더 매운 코팅을 위해 나는 카이엔 대시와 약간의 케이준 또는 크리올 조미료로 맛을내는 밀가루를 재빨리 재배하고 싶다.
필요한 것
- 1 1/2 파운드 신선한 오크라 포드
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 1/2 컵 노란 옥수수
- 다용도 밀가루 1 큰술
- 튀김 용 식물성 기름 (또는 가능하면 짧아지면서 베이컨 물방울)
그것을 만드는 방법
- 워시 오크라; 끝과 줄기 끝을 잘라내 라. 1 / 4-inch 슬라이스로 포드를 자르십시오.
- 소금과 후추로 얇게 썬 오크라를 뿌린다.
- 넓은, 얕은 사발 또는 파이 격판 덮개에있는 cornmeal와 가루를 결합하십시오; 혼합물로 얇게 썬 오크라를 굴려 라.
- 기름 4 ~ 5 큰술을 가열하거나 깊은 프라이팬 또는 sauté 팬 에서 단축.
- 황금 갈색까지 뜨거운 지방에 오크라를 뿌린다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 136 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 246 mg |
| 탄수화물 | 25 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 4 g |