신선한 딸기를 케이크 위에 숟가락을 바르거나 아이스크림 위에 이슬비가 내리는 데 완벽한 달콤한 맛있는 소스로 바꾸려면 무엇이 필요합니까? 설탕과 약간의 시간이 있습니다. 진지하게, 그것은 단지 그렇게 간단합니다. 이 조리법을 읽으면 딸기 소스를 다시 사지 않아도됩니다!
간단한 케이크 또는 직접 만든 아이스크림 을 드레싱하는 것과 함께이 소스는 팬케이크 또는 와플 에서 맛있게 먹거나 단순히 요구르트를 조금 첨가했습니다.
필요한 것
- 신선한 1 파인트
- 딸기
- 설탕 2 ~ 4 큰술
그것을 만드는 방법
- 먼저해야 할 일 : 딸기를 선체에 담아 야합니다. 선체 작업은 단순히 녹색 꼭대기에서 떼어내는 것보다 아래의 녹색 줄기와 흰색 꽃받침을 잘라내는 기술입니다. 이전에 껍질을 벗기지 않은 분이라면 줄기 아래에 새끼 손가락 끝을 삽입하고 베리를 돌리고 꽃받침을 쉽게 제거하는 방법을 보여주는 단계별 자습서 를 참조하십시오.
- 일단 당신이 열매를 껍질을 벗기거나자를 수 있습니다. 더 잘게자를수록 최종 제품과 같은 소스가 더 많아집니다.
- 얇게 썰거나 잘게 자른 열매를 중간 그릇에 넣으십시오. 더 조밀 한 소스를 위해, 고기 연화제 또는 숟가락의 뒤를 딸기 (또는 그중 몇몇)의 조각을 분쇄하기 위하여 사용하십시오.
- 슬라이스 또는 다진 딸기에 설탕을 뿌린다. 정말 잘 익은 열매는 설탕을 필요로하지 않을 것이지만,이 방법은 달게하고 쥬스를 꺼내서 호 꿀 열매를 잘 사용합니다.
- 설탕이 딸기에서 주스를 꺼내 소스를 만들 때까지, 덮고 앉히십시오 (또는 매리 네이트의 감미로운 동등 물의 요리 기간 인) macerate). 딸기는 15 분 안에 약간 건방지게됩니다. 그들이 앉는 시간이 길수록 더 호감도가 높아진다. 원한다면 그들에게 봉사하고 설탕을 더 첨가하기 전에 맛보십시오.
소스는 3 일 동안 유지되고 덮여지고 차가워지며 앉을 때 더 호감을 갖습니다.
변형 :
- 달콤하고 깊음 : 발삼 식초 1 큰술을 더 달콤하게 넣으십시오. 식초를 설탕 앞의 장과에 넣고 몇 분 동안 그대로 두어 장과가 식초를 흡수 한 다음 설탕을 넣으십시오.
- 감귤류 기쁨 (Citrus Delight) : 설탕 (또는 단지 오렌지 설탕 )과 함께 오렌지색의 풍미를 몇 격자로 입혀 가볍고 과일 감귤 향을 소스에 첨가하십시오.
- 그것을 위로 걷어 찬다 : 풍미의 진짜 걷어차기를위한 갓 비벼 진 생강 1/2 찻 숱가락을 포함하십시오.
- Boozey !: 알콜 중독을위한 kirsh 또는 다른 과일 브랜디 1 큰술을 저으십시오.
- 부제 프루티 (Boozey Fruity) : 브랜디 대신 샹 보르 (Chambord) 또는 다른 과일 리큐어 1 큰술과 스위트와 어른.
- 더 많은 딸기 : 딸기의 절반을 나무 딸기로 바꿉니다. 다른 딸기도 효과가 있지만, 블루 베리와 블랙 베리는 당신이 상상할 수 있듯이 최종 소스의 색을 아주 어둡게 만듭니다.
- 조리 : 열매가 무너지기 시작할 때까지 중불로 작은 냄비에 열매와 설탕을 가열하여 전통 요리 소스를 만듭니다. 주스가 풀어 놓을 때까지 약 15 분 동안 시럽을 더 많이 요리 할 때까지 자주 젓고 요리합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 44 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 0 g |