이 쉬운 독일 사워 크림 샐러드 드레싱 ( salatsosse ) 레시피는 독자적으로 맛있지 만 다양한 변형으로 만들 수 있습니다 ( 소스 코드 ).
식료품 저장실에서 가지고있는 재료로 빠르게 결합됩니다. 그것을 시도하면 샐러드 드레싱을 다 떨어지지 않게됩니다. 그것은 또한 상업용 드레싱보다 지방이 낮으며 방부제, 충전제 또는 설탕을 첨가하지 않았습니다.
필요한 것
- 1/2 컵 사워 크림
- 물 (또는 우유, 또는 2 큰술)
- 클럽 소다 )
- 선택 사항 : 1/4 티스푼 부용 (가루)
- 선택 사항 : 1/4 찻 숱가락 검은 후추 (갓 분쇄)
- 선택 사항 : 1/4 티스푼
- 오레가노 (건조)
- 선택 사항 : 양파 2 큰 스푼 (적색, 미세하게 다진 것)
- 선택 사항 : 1/4 티스푼
- 고춧가루
- 선택 사항 : 대시 카이엔 고추 1 개
- 옵션 : 1 작은 술의 겨자 (중간 날카로운
- 독일어 스타일)
그것을 만드는 방법
- 작은 그릇에 드레싱의 일관성에 도달 할 때까지 사워 크림을 물 또는 우유 또는 클럽 소다와 함께 털어 내십시오.
- 식힌다. 최대 1 주 동안 냉장고에 보관 된 상점.
변형
- 파우더, 후추, 오레가노를 가루로 섞은 후 손가락 사이에 잘 섞은 다음 잘 섞는다. 원한다면 양파를 넣으십시오. 그들이 잘게 다져 졌는지 확인하십시오. 잘 섞다.
- 고추 가루와 카이엔 고추를 넣으십시오. 잘 섞다.
- 겨자 추가. 잘 섞다.
독일 사워 크림 샐러드 드레싱에 대한 제안 제공
이 드레싱은 아이스버그 양상추와 토마토 샐러드 또는 체리 토마토와 당근 스틱을 딥으로 사용하면 탁월합니다. 파삭 파삭 한 당근 샐러드와 Waldorf 스타일의 샐러드 드레싱으로 자연 스럽습니다. 그리고 고기 퐁듀 ( fleischfunddue )를위한 소스 또는 끓인 감자 또는 구운 감자의 토핑으로 계산하지 마십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 63 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 17 mg |
| 나트륨 | 238 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |