남부 미국과 중국 요리 가 좋은 버번 위스키와 아시아 간장을 결합한이 요리법에 함께 모였습니다.
필요한 것
- 1 1/2 파운드 닭 허벅지 살
- 올리브 기름 2 큰 술
- 1/4 컵 가벼운 간장
- 2 큰 술
- 빨간 쌀 식초 또는 적포도주 식초
- 버번 위스키 2 큰술
- 갈색 설탕 2 큰술, 또는 맛에 (원한다면 4까지 큰 스푼)
- 1
- 파 (파, 파, 양파) , 씻어서 3 분의 1로 자른다.
- 생강 2 조각
- 마늘 2 정향, 짓 눌린
그것을 만드는 방법
- 얕은 9 X 13 인치 베이킹 접시에 닭 허벅지를 놓습니다. 나머지 재료를 합해 닭고기 위에 붓습니다. 적어도 4 시간 동안, 바람직하게는 하룻밤 동안 냉장고에 담아 덮습니다. 허벅지를 가끔씩 돌려서 마리네이드에 완전히 코팅되었는지 확인하십시오.
- 오븐을 350F (177 ℃, 가스 마크 4)로 예열하십시오. 허벅지의 가장 두꺼운 부분에 닭고기가 뚫려있을 때 주스가 맑게 날 때까지 가끔 먹는 시간이 45 분에서 1 시간 동안 매리 네이드와 함께 닭고기를 구워 내거나 고기 온도계가 최소 170F (77C ) 허벅지의 같은 부분. 뜨거운 서빙.
독자 등급 : 5 점 만점에 4 점 받음 댓글 : Very good. 나는 약간의 변경을했다. 유방을 사용하여 꼬챙이에 구운 다음. 생강을 위해 여분의 갈색 설탕, 신선한 마늘 대신에 마늘 가루를 사용했습니다. 모두가 그것을 좋아했습니다 .... 다시 만들 것입니다! Michele에서
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 579 |
| 총 지방 | 30 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 142 mg |
| 나트륨 | 1,077 mg |
| 탄수화물 | 23 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 49 g |