뉴 멕시코 제철 과일과 야채

뉴 멕시코에서 계절은 무엇입니까?

뉴 멕시코에서 이러한 과일과 채소 (그리고 견과류!)를 찾으십시오. 지역의 지역에 따라, 성장하는 계절과 즉각적인 지역의 작물 이용 가능성은 다양합니다. 북부 뉴 멕시코는 중부 및 남부 뉴 멕시코보다는 생장시기가 짧지 만 북부 지역에서는 아루 굴라 (arugula) 및 양상추와 같은 시원한 날씨 작물을 더 오랫동안 사용할 수 있습니다. 가장 따뜻한 지역에서는 계절이 좀 더 일찍 시작되고 더 오래 지속됩니다 (녹색, 당근, 사탕무 및 무와 같은 일부 품목은 가장 온화한 지역에서 일년 내내 수확 될 수 있음). 더 추운 지역에서는 수확기가 나중에 시작되고 더 빨리 끝납니다.

계절별로 , 여름 , 가을 , 겨울을 볼 수도 있습니다.

사과, 8 월 ~ 11 월 (봄까지 냉장 보관)

살구, 6 월에서 8 월까지

Arugula, 9 월에서 6 월까지

아스파라거스, 2 월에서 5 월까지

일년 내내 바질

사탕무, 4 월에서 11 월까지

Blackberrries, 6 월에서 9 월까지

검은 눈콩, 6 월에서 11 월까지

복 쵸이 , 봄부터 가을

브로콜리, 일년 내내 있지만 가을과 겨울에 가장 좋습니다.

브로콜리 랩, 8 월에서 11 월까지

브뤼셀 콩나물, 9 월에서 11 월까지

양배추, 6 월에서 9 월까지

Cantaloupes, 7 월에서 11 월까지

당근, 6 월에서 11 월까지

콜리 플라워, 9 월에서 11 월까지

Celeriac / Celery Root, 9 월에서 11 월까지

셀러리, 8 월에서 11 월까지

일년 내내 실란트로

Chard, 9 월에서 6 월까지

버찌, 6 월 및 7 월

치커리, 9 월에서 11 월까지

Chiles, 7 월에서 11 월까지

Collard Greens, 9 월에서 6 월까지

옥수수, 6 월에서 11 월까지

오이, 6 월에서 11 월까지

가지, 6 월에서 11 월까지

Escarole, 9 월에서 12 월까지

회향, 8 월에서 12 월까지

무화과, 6 월에서 9 월까지

마늘, 6 월에서 8 월까지 (1 년 내내 저장)

마늘 모양 / 녹색 마늘, 3 월 및 4 월

포도, 7 월에서 11 월까지

녹색 콩, 6 월에서 11 월까지

녹색 양파, 6 월에서 11 월까지

연중 내리는 허브

케일, 9 월에서 6 월까지

알 줄라비 , 7 월에서 11 월까지

부추, 7 월부터 12 월까지

상추, 일년 내내

멜론, 7 월에서 11 월까지

민트, 일년 내내

모렐 , 봄

1 년 내내 재배되는 버섯

버섯 (야생), 봄, 가을

넥타 린, 6 월에서 9 월까지

새로운 감자 , 4 월에서 6 월까지

오크라, 6 월부터 10 월까지

양파, 6 월 ~ 11 월 (겨울철 저장)

일년 내내 오레가노

일년 내내 파슬리

양귀비, 9 월에서 12 월까지 (겨울철 저장 가능)

복숭아 , 9 월에서 9 월까지

배, 9 월에서 11 월까지

완두콩 채소, 4 월에서 4 월까지

완두콩 완두콩 포드, 2 월에서 7 월까지

피캔, 9 월에서 11 월까지

페퍼 (달콤한), 6 월부터 10 월까지

피스타치오, 9 월에서 11 월까지

매화 & Pluots, 6 월에서 9 월까지

6 월부터 12 월까지의 감자 (일년 내내 저장 가능)

호박, 9 월에서 11 월까지

Radicchio, 9 월에서 11 월까지

9 월부터 6 월까지의 무

Rapini, 9 월에서 6 월까지

라스베리, 9 월에서 9 월까지

대황, 4 월 등

일년 내내 로즈 메리

Rutabagas, 9 월에서 12 월까지 (겨울철 저장 가능)

세이지, 일년 내내

Scallions, 6 월에서 11 월까지

Shallots , 6 월에서 11 월까지 (겨울부터 창고까지)

6 월부터 11 월까지 Shelling Beans

스냅 피스 2 월에서 6 월까지

시금치, 2 월에서 7 월까지

스쿼시 (여름), 5 월부터 10 월까지

스쿼시 (겨울), 9 월에서 12 월까지

고구마, 7 월부터 12 월까지

백리향, 일년 내내

Tomatillos , 6 월에서 11 월까지

토마토, 6 월에서 11 월까지

순무, 7 월에서 12 월까지 (겨울철 저장)

수박, 7 월부터 9 월까지

겨울 스쿼시, 9 월에서 12 월까지

주니, 10 월에서 5 월까지

호박 꽃송이, 8 월 ~ 8 월