이 새우와 시금치 요리는 믿을 수 없을만큼 빠르고 쉽고 준비하고 요리하기가 쉽습니다. 더욱 빠르고 편리한 요리를 위해 냉동 해동 새우 *를 사용하고 알프레도 소스 믹스와 가벼운 크림을 준비한 알프레도 소스와 함께 병에 넣으십시오. 레시피 아래의 유용한 팁 및 변형을 확인하십시오.
냉동 된 잘게 잘게 다진 시금치 패키지 (사진에 사용 된 것)는 편리하지만 신선한 시금치를 사용할 수도 있습니다. 조리법은 중간 크기의 새우를 요구하지만 대형, 초대형 또는 점보는 괜찮습니다.이 요리는 뜨거운 요리를 한 베르 미첼 리, 간단한 샐러드, 토스트 마늘 빵으로 맛있는 식사를했습니다.
관련 조리법 : 천사 머리 파스타와 함께 쉬운 새우
필요한 것
- 신선한 시금치 1 온스 또는 10 온스의 냉동, 해동 및 압착
- 버터 2 큰술
- 1 1/2 파운드 새우, 껍질을 벗기 및 deveined
- 한 무리의 녹색 양파, 슬라이스 (녹색 약 2 인치)
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 1 봉투 (약 1.2 온스) 알프레도 소스 믹스
- 3/4 컵
- 가벼운 크림 또는 증발 한 우유
- 맛을 내기 위해 갓 갈아서 만든 후춧가루
- 선택 사항 : 파쇄되거나 강판 된 파르 메산 치즈
그것을 만드는 방법
- 신선한 시금치를 씻어서 자른다. 냉동 시금치를 사용하는 경우 패키지의 지시대로 요리하십시오. 가능한 한 많은 양의 수분을 조리 된 시금치에서 짠다.
- 중간 낮은 열에 큰 프라이팬에 버터를 녹여 라. 신선한 또는 동결 된 해동되고 압착 된 시금치와 파와 함께 프라이팬에 새우를 첨가하십시오. 새우가 핑크색이 될 때까지 요리하고 끊임없이 저어주세요. 다진 마늘을 넣고 약 2 분 더 오래 요리하십시오.
- 새우 혼합물 위에 Alfredo 소스 믹스를 뿌린 다음 혼합하여 저어줍니다. 가벼운 크림을 넣고 가열 할 때까지 요리하고 두껍게 만듭니다. 맛에 갓 갈고 후추를 첨가하십시오.
- 신선한 파쇄 된 파르 메산 치즈로 새우를 장식하거나 테이블에 파르 메산 치즈를 전달하십시오.
- 뜨거운 요리 한 파스타 또는 삶은 밥과 함께 봉사하십시오
* 냉동 새우를 빨리 해동하려면 해동 때까지 소쿠리에 넣어 차가운 물을 흘려야합니다. 지시대로 요리하십시오. 냉동 조리 한 새우를 사용하는 경우, 요리를 끝내기 직전에 해동하여 해동하십시오. 열을 통해 파스타와 파르 메산을 제공하십시오.
팁과 변형
- Alfredo 소스 믹스와 크림을 상업적으로 준비된 Alfredo 소스 믹스 1 ~ 1 / 1 컵 (아래 수제 버전)으로 교체하거나이 간편한 수제 버전을 사용 하십시오 .
- 빠른 알프레도 소스 (Alfredo Sauce) - 스튜 냄비에 버터 3 큰술을 녹입니다. 3 온스의 크림 치즈, 1 티스푼의 마늘 가루, 1 컵의 우유 또는 라이트 크림, 3 ~ 4 온스의 파르 메산 치즈를 넣으십시오. 쿡, 털이면서, 부드럽고 열이 날 때까지. 필요에 따라 우유가 더 얇습니다.
- 더 풍부한 소스를 위해 무거운 크림을 마른 알프레도 소스 믹스와 함께 사용하십시오.
- 녹색 양파를 잘게 잘린 샬롯 1/4 컵으로 바꿔 더 섬세한 양파 맛을냅니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 463 |
| 총 지방 | 24 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 406 mg |
| 나트륨 | 1,008 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 45 g |