귀하의 휴일 메뉴에 터키어 플레어를 추가하십시오

추수 감사절, 크리스마스 및 기타 겨울 휴가는 전통적으로 터키에서 기념되지 않습니다. 그래서 우리 중 많은 사람들이 익숙한 메뉴와 요리는이시기에 발견되지 않습니다. 좋은 소식은 터키 요리법을 사용하여 환상적이고 이국적인 휴가 요금을 만들 수 있다는 것입니다.

추수 감사절, 크리스마스 및 기타 겨울 휴가 메뉴를 진정으로 칭찬하는 많은 고대 및 고전 터키 요리가 있다는 것을 기쁜 마음으로 알게 될 것입니다.

익숙한 성분의 이국적인 맛

열쇠는 재료입니다. 터키 요리의 아름다움 중 하나는 다양하고 잘 알려진 일반적인 재료를 사용하는 것입니다. 이러한 성분과 향신료는 다른 방법으로 조리 된 독특한 조합으로 사용됩니다. 이것은 이국적이지만 기쁘게 친숙하고 동시에 위안을주는 요리를 만듭니다.

휴가 메뉴의 경우, 이것은 익숙한 신선한 트위스트 트위스트로 바뀌며, 같은 나이 드문 메뉴의 단조 로움을 잊을 수 있습니다. 추가 혜택은 터키 요리가 유럽 및 북미 요리보다 훨씬 가벼워지는 경향이 있으므로 자주 먹는 것을 끝내고 훨씬 적은 시간에 음식 잔치에서 벗어나게됩니다.

너의 맛의 싹을 쥐어 라.

디저트를 위해 호박 파이 소리가 어떻게 다른가? 빵 대신에 쌀, 소나무 견과류 , 건포도 및 간으로 만든 칠면조를 먹을 때 어떻습니까?

향기로운 celeriac 과 당근은 완두콩 대신에 좋은 야채 반찬처럼 들릴 수 있습니까? 이번 휴가철에이 모든 관심사가 당신의 취향에 맞으면, 계속 읽으십시오.

아래, 나는 당신에게 당신의 고전적인 마음에 드는 것의 옆에 터키 조리법을 통합하는 나의 이상적인 휴일 메뉴를주고 싶다. 걱정하지 마세요, 그들은 완벽하게 들어갈 것입니다.

사실, 당신은 실제로 호박 디저트에 이르기까지 터키 요리법을 사용하여 전체 휴일 메뉴를 만들 수 있습니다!

이상적인 "터키어"풀 코스 휴일 메뉴

스프와 애피타이저부터 디저트와 커피에 이르기까지 모든 것을 포함하는 휴일에는 길고, 꺼내 진 풀 코스 식사를 ​​제공하고 싶습니다. 아래에 링크가있는 코스와 요리법에 대한 나의 요약이 있습니다. 선택하거나 선택할 수 있으며, 터키 식으로 멋진 휴가를 보낼 수 있습니다.

• 01 of 08

  전채 : 야채와 아티 초크

  애피타이저로, 나는 터키 인형 아티 초크 바텀을 추천한다. 그들은 플레이트에서 장관을 보였으며 특별한 경우를 위해 충분히 이상했습니다. 아티 초크의 풍미는 풍부하며 나머지 메뉴와 잘 어울립니다.

• 02 of 02

  스프 : 터키 스타일의 크림 Celeriac 스프

  Celeriac 수프는 셀러리의 섬세한 향기가있는 크림색의 부드러운 수프입니다. 준비하기 쉽고 구운 칠면조 및 기타 휴일 요금으로 완벽하게갑니다.

• 03 / 08

  구강 세정제 : 신선한 석류 시드

  메인 코스 전에는 보통 석류석 셔벗의 개별 스푼을 제공하거나 손님들이 코스 사이의 미각 세정제로 즐길 수 있도록 각 장소 설정의 일부로 작은 유리 잔 크기의 석류 씨앗을 가지고 있습니다.

• 04 of 08

  메인 코스 : 볶음밥과 밤밥

  메인 코스의 경우, 나는 구운 칠면조 구이를 권하고, 보통 구운대로 구운 것입니다. 차이는 채우는 것입니다.

  빵을 기본으로하는 것보다 터키 음식은 육류 및 가금류에 쌀을 기본으로 사용하는 것을 자랑으로 여기고 있습니다.

  오븐 구이 칠면조, 쌀, 소나무 열매 및 건포도 채우는 방법에 대한이 조리법은 일을보다 익숙하게 유지하는 데 도움이되는 선택적 구이 밤 을 제공합니다. 정말 맛있습니다.

• 08 년 5 월

  측면에서 : 올리브 오일에있는 로마노 콩

  두 번째로 중요한 공휴일 요리 인 터키 감자 대신에 으깬 감자도 있습니다. 터키에서는이 접시를 "감자 퓌레" 라고 합니다.

  버터 밀고 유백색이며 약간 으깬 감자입니다. 그것은 칠면조 주스와 함께 칠면조와 함께 완벽하게 진행됩니다.

  똑같은 오래된 찐 완두콩, 당근, 진주 양파에 지쳤다면 올리브 오일로 조리 한 많은 터키 야채 반찬 중 하나를 시험해보십시오. Celeriac과 당근 또는 Romano 콩은 구식 찐 야채에 대한 훌륭한 대안을 만듭니다.

  고구마는 어떻습니까? 고구마는 터키에서는 원산지가 아니며 전통적인 터키 요리에는 사용되지 않습니다.

  대도시의 전문 식료품 가게에서 여기저기서 찾을 수 있습니다. 나는 보통 고구마로 삶은 호박을 대신 사용한다.

  부드러워 질 때까지 끓여서 여분의 물을 여과기로 눌러 내고 버터, 소금, 후추를 넣어 맛을냅니다. 갈색 설탕과 마시맬로를 넣고 고구마처럼 오븐에서 구울 수도 있습니다.

• 06 of 06

  디저트 1 : 설탕에 절인 크림과 함께 호박

  호박 파이와 같은 디저트 없이는 휴일 메뉴가 완전하지 않습니다. 나는 호박 파이를 좋아하지만, 종종 나는 식사 후에 너무 좋아서 그것을 정말로 즐긴다.

  나는 당신에게 빵 껍질없이 훨씬 가벼운 터키 디저트를 제공 할 수 있습니다.

  터키 식 설탕에 절인 호박 디저트 팩은 여분의 탄수화물이없는 전통 파이와 똑같은 호박 펀치와 똑같습니다. 그것은 준비하기도 매우 쉽고 아름다워 보입니다.

• 07/08

  디저트 2 : 캔디 드 마르스 디저트

  제안 할 것이다 두번째 디저트를 필요로하십시오? 당신은 또한 터키 마르 멜로 디저트를 시도 할 수 있습니다. 사랑스러운, 부드러운 과일 디저트.

• 08 08

  터키 커피

  커피 나 차가 없으면 휴가를 보낼 수 없습니다. 맛있는 터키 컵 또는 갓 양조 한 터키 차를 마시 며 식사를 마무리하십시오.

  터키 식 기쁨과 크림 드 멘셰 (chemehe) 또는 아마레토 (amaretto)와 같은 향이 나는 리큐어의 작은 장식 유리로 각 컵이나 유리를 장식하십시오. 이번 휴가철에 터키의 차와 커피 문화가 집에 들어 오도록하십시오.