얼마나 많은 종류의 맥주가 있습니까?

오늘날의 맥주 시장은 모든 종류의 맥주로 가득 차 있습니다. 당신은 IPA, APAs, 포터, 필저, 라거, stouts, 밀 맥주, 과일 맥주, 훈제 맥주, 그리고 계속 켜져 있습니다. 하나는 선반에있는 모든 맥주를 통해 실행하고 맥주 스타일에 대한 무수한 이름을 찾을 수 있으며 그 중 일부는 똑같은 의미입니다.

혼란스럽고 평균적인 맥주 마시는 사람들에게 압도적 인 인상을 줄 수 있습니다. 오늘날 얼마나 많은 종류의 맥주가 존재하는지에 대한 질문은 대답하기 어려우며 여기에 그 이유가 있습니다.

어떤 스타일의 맥주를 정의합니까?

얼마나 많은 맥주 스타일이 실제로 존재 하는지를 확인하는 것은 거의 불가능한 일입니다. 그것은 당신이 누구에게 물어 왔는지, 어디서 왔는지, 얼마나 오래 마시고 있는지, 맥주 스타일로 생각하는지에 달려 있습니다.

지역별 스타일 정의

맥주의 다양한 스타일의 이름을 보면 왜 맥주 스타일 이름이 다양한 출처에서 왔기 때문에 왜 그렇게 많은지 이해하는 데 유용 할 수 있습니다.

처음이자 가장 오래된 소스는 지역이며 많은 오래된 맥주 스타일은 그들이 개발 한 곳의 이름을 따 왔습니다. 지역 재료와 세대에 따라 개발 된 양조 전통에 따라 지역적으로 개발 된 맥주 스타일은 다양 할 수 있습니다.

예를 들어, Kolsch는 독일 쾰른의 양조 전통에서 자라 났으며 독일의 Koln 쾰른이라는 이름으로 지어졌습니다. 마찬가지로, 스코틀랜드 골목은 명백하게 스코틀랜드 양조장에서 나왔습니다.

성분으로 스타일 정의하기

맥주 스타일은 또한 종종 맥주 성분으로 명명됩니다. 맥주 에 추가 할 재료 나 보조제 가있는만큼이나 많은 맥주 스타일이 있습니다 .

나무 딸기 밀 맥주 는 분명한 예입니다. Rauchbeir, 또는 훈제 한 맥주는,보다 적게보다 적게 명백한 또 다른 한개이다. 맥주 자체는 훈제가되지 않습니다. 대신 보리는 연기가 나는 연기를 끓이기 전에 고기 를 피우는 것과 흡사합니다.

모양을 기준으로 스타일 정의

맥주 스타일의 외관이나 품질 또한 그 이름으로 이어질 수 있습니다. Stout은 큰 맛을 지닌 풍성한 맥주이기 때문에 완벽한 예 입니다.

위트 맥주는 오렌지 껍질과 고수풀로 양조되고 여과되지 않은 상태로 제공되는 인기있는 벨기에 스타일입니다. 위트 (Wit)는 흰색을 나타내는 벨기에 단어이며 맥주가 투명 유리에 쏟아 질 때 흐린 흰색 외관을 나타냅니다.

이것의 다른보기는 까만 저장 맥주 , 창백한 에일 및 크림 에일을 포함한다.

방법으로 스타일 정의하기

양조 방법은 맥주의 이름을 나타내는 설명적인 방법 일 수 있으며, 이것은 오히려 혼란 스럽습니다. 두 가지 주요 스타일의 맥주가 있습니다. 에일과 라거는 맥주 를 만드는 데 사용되는 방법으로 정의됩니다.

이 생각을 고수하십시오 ... 대부분의 맥주는 에일이나 라거입니다. 그래서 우리는 그 이름들 중 하나만 사용하는 맥주가 자신의 개인 스타일을 정의하는 가장 쉬운 방법을 취했거나 추가 정의가 필요한 맥주에 대해 특별히 다른 것은 없다고 가정 할 수 있습니다.

에일 은 인디안 페일 에일, 브라운 에일, 페일 에일, 포터, 스타우트, 밀 맥주 등 다양한 하위 스타일로 나눌 수 있습니다 .

라거 (Lager)는 양조 한 맥주를 포장하기 전에 오랫동안 냉장 보관하는 관행을 가리키는 독일어 단어입니다.

Lagers도 Bock, Dunkel, Oktoberfest 및 Pilsner를 포함하도록 분류 할 수 있습니다.

드라이 호핑 맥주에는 발효 후 추가 홉 홉이 추가되었습니다.

알 수없는 요인들

그리고 물론, 그 기원이 알려지지 않은 소수의 맥주 이름이 있습니다.

포터 는 이것의 좋은 예입니다. 스타일이 그 이름을 얻는 방법을 확립하려고 시도하는 수많은 이야기가 있지만, 궁극적으로 아무도 진실로 확고하게 확립 될 수 없습니다.

그래서, 얼마나 많은 맥주 스타일이 있습니까?

맥주는 여러 세대에 걸쳐 계속해서 다시 개발되고 다시 상상되었으며, 이로 인해 수십, 수십 가지 스타일이 만들어졌습니다. 지금까지이 기사에서 20 가지가 넘는 다양한 종류의 맥주가 언급되었으며이 표면은 거의 표면을 긁어 모았습니다.

혼란에 더해서 항상 새로운 스타일의 맥주가 등장합니다.

예를 들어, 미국의 창백한 에일은 고전적이고 멍청한 영국 제 양념의 인도 창백한 에일을 사용합니다. 미국의 창백한 에일 (APA)은 IPA와 유사하지만 영국의 우드 플로랄 홉 대신 밝은 색, 감귤류의 홉과 같은 미국 양조 전통의 재료를 많이 사용합니다.

정말 중요합니까?

매우 다양한 스타일로, 하나씩 다른 미묘한 차이점이 있지만, 불필요한 것은 말할 것도없고, 평균 맥주 마시는 사람에게는 약간 위협적으로 보일 수 있습니다. 글쎄요, 솔직히 말하면, 그것은 다소 다릅니다.

맥주 스타일에 주로 관심이있는 사람들은 맥주 대회에 참가하거나 심사하는 사람들입니다. 정확하고 객관적으로 맥주를 판단하기 위해서는 스타일을 정확하게 정의해야합니다. 미국인들은 특히 맥주 스타일의 거대한 목록을 책임지고있는 Great American Beer Festival과 같은 큰 축제에서의 맥주 경연 대회에서이 점에 매우 열중하고 있습니다.

맥주를 마시는 사람으로서, 뚱뚱한, 밀가루 또는 창백한 에일과 같은 더 넓은 스타일 범주에 익숙해지면 도움이됩니다. 그것은 특정 행사를 위해 어떤 맥주를 사는지 결정하거나 좋은 식사와 쌍을 이루는 데 도움을 줄 수 있습니다. 예를 들어 갈색 포터 대 강력한 포터의 차이를 아는 것은 평균 맥주 마시는 사람의 경험을 크게 향상시키지 못할 것입니다.