사워 크림은이 색다른 비스킷에 여분의 맛과 부드러움을줍니다. 이 맛있는 남부 비스킷을 시럽이나 잼 또는 국산 햄 또는 소시지 육즙으로 곁들여보십시오. 여기 비스킷의 큰 사진이 있습니다.
필요한 것
- 부드러운 밀가루 2 컵 (또는 다용도 밀가루 1 컵 및 케이크 밀가루 1 컵 1 컵)
- 소금 1 작은 술
- 2 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 1/4 찻 숱가락 베이킹 소다
- 버터 3 큰술 (작은 조각으로 식히고 자르십시오)
- 단축 2 큰술 (작은 조각으로 식히고 자른다)
- 3/4 컵 사워 크림
- 1/4 컵 우유
그것을 만드는 방법
- 오븐을 425 °로 가열하십시오.
- 섞는 사발에서는, 가루, 소금, 베이킹 파우더, 및 베이킹 소다를 결합하십시오.
- 지방질의 조각이 작고 혼합물이 굵은 빵 부스러기를 닮을 때까지 버터의 조각에서 자르고 생과자 믹서로 단축하십시오.
- 건조한 혼합물의 중앙에 우물을 만들고 사워 크림과 우유 1 / 4 컵을 첨가하십시오.
- 혼합물이 함께 유지되기 시작할 때까지 나무로되는 숟가락 또는 손으로 약동하십시오.
- 너무 건조한 것 같으면 한 번에 약 1 티스푼 씩 우유를 조금 더 넣으십시오.
- 그것을 함께 잡고 있지만 다소 부서지기 쉬운 모습으로 보일 때, 가루로 된 표면 위로 향합니다.
- 부드럽게 약 8 ~ 10 번 가볍게 반죽 한 다음 약 3 / 4 ~ 1 인치 두께의 원을 형성하도록 가볍게 두드립니다.
- 둥근 2-3 인치 비스킷 커터로 비스킷을 자르십시오.
- ungreased 과자 장에 배열하고 12 분에서 15 분 동안, 상단과 하단에 좋게 갈색으로 될 때까지 구우십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 92 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 15 mg |
| 나트륨 | 205 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |