신선한 chunky salsa를 대신 할 수있는 것은 없으므로 병에 담은 재료를 포기하고 간다! 자신 만의 살사를 만드는 것이 얼마나 쉬운 지, 얼마나 빨리 합쳐지는 지에 대해 즐겁게 놀랄 것입니다. 손님들은 열렬히 반기를 들고, 한 번에 모두 먹지 않으면 집에 가려고합니다.
이 홈 메이드 살사는 열에 의한 조절이 쉽습니다. 당신이 뜨거운 것을 좋아하지 않는다면, 그것은 칠레없이 좋은 것입니다. 당신이 뜨겁다면, 더 추가하거나 뜨거운 chilis와 실험. 자신의 취향대로 자유롭게 조정하십시오. 마찬가지로 실란트로의 맛을 용인 할 수없는 사람들도 있습니다. 귀하 또는 귀하의 손님에게 해당되는 경우 귀하는이를 떠날 수 있습니다.
Chunky salsa는 멕시칸 요리 와 함께 조미료로 먹을 수 있으며 단순히 토틸라 칩을 간식이나 전채로 먹을 수 있습니다. 남서부 샐러드 드레싱을 위해 약간의 메이요 또는 사워 크림에 첨가하십시오. 계란, 오믈렛 또는 frittatas와 함께 아침 식사를 위해 살사를 제공하십시오. 물론 타코, 부리 토, 랩으로 즐기실 수 있습니다.
필요한 것
- 1 세라 노
- 칠레 (또는 Jalapeno, 종자 제거, 잘게 자른 장갑 착용)
- 6
- 토마토 (중간 정도의 신선한 것, 1 / 4-inch 청크로 잘게 잘 썬 것)
- 1
- 달콤한 양파 (중간, 다진 또는 붉은 양파)
- 삼
- 양파 (녹색, 얇은 얇은 녹색 탑 포함)
- 1/8 컵
- 실 란 트로 (느슨하게 포장 된, 신선하고 잘게 잘게 잘린)
- 1/4 티스푼 커민 파우더
- 1/2 찻 숱가락 고추 가루
- 찻 숱가락 1 / 2
- 오레가노 (건조한, 손바닥 사이에 짓 눌린 것)
- 마늘 가루 1/4 찻 숱가락
- 1 (8 온스) 토마토 소스 (캔)
- 1 (4 온스) 녹색 칠레 (통조림, 잘게 썬 것, 온화한 것)
- 식초 2 큰술 (적포도주)
- 1 핀치
- 소금 (맛)
- 1 핀치
- 후추
그것을 만드는 방법
- 세라노 칠레, 토마토, 빨강 또는 감미료 양파, 녹색 양파, 실란트로, 커민, 칠리 파우더, 오레가노, 마늘 파우더, 토마토 소스, 녹색 칠레, 적포도주 식초, 소금 및 후추를 합치십시오.
- 풍미가 섞이도 록 밤새 앉으십시오.
파삭 파삭 한 토틸라 칩을 딥으로 제공하거나 다른 요리와 조미료로 제공하십시오. 2 주 동안 냉장고의 덮여있는 용기에 남은 살사를 보관하십시오 (5 일 이내에 섭취 할 수있는 것이 가장 좋지만).
이 제조법은 다량의 살사, 6 컵을 생산합니다. 며칠 안에 사용하지 않으면 레서피를 절반으로 줄일 수 있습니다.
몇 개월 동안 그것을 보존하기 위해 냉동 가방에 살사의 일부를 동결시킬 수도 있습니다. 그런 다음 그것을 사용하고 즐기기 전에 해동 할 수 있습니다. 해동 후 약간의 질감을 잃어버린 것처럼 보이면 푸드 프로세서에서 간단히 처리 할 수 있으므로 덩어리가 아닌 혼합됩니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 17 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 25 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |