이 우수한 캐서롤은 이탈리아 웨딩 스프에서 이륙합니다. 풍부한 알프레도 소스와 많은 바질로 캐서롤을 부드럽고 맛있게 만듭니다. 내가 마지막으로 만들었을 때, 나는 페스토로 만든 멋진 닭고기 미트볼을 사용했다. 얌.
필요한 것
- 1 (1 파운드) 포장 farfalle 또는 gemelli 파스타
- 올리브 기름 2 큰 술
- 다진 양파 1 개
- 잘게 잘린 빨간 피망 1 개
- 3 다진 마늘, 다진 것
- 1 ~ 1 / 1 ~ 2 파운드 냉동 프리믹 미트볼
- 닭고기 국물 1 컵
- 1 (16 온스) 항아리 알프레도 소스
- 우유 2 큰술
- 파르 메산 치즈 한 컵 분쇄
- 아기 시금치 1 봉지 (9 온스)
- 1/3 컵 다진 신선한 바질
- 1/4 컵 강판 로마노 치즈
그것을 만드는 방법
1. 오븐을 375도까지 예열하십시오 F. 끓인 물에 소금물을 넣으십시오. 파스타를 넣고 가장 짧은 요리 시간보다 2 분 더 적게 요리하십시오. 파스타를 흘리고 헹구십시오.
2. 그 사이에, 중간 열에 큰 프라이팬 열 올리브 기름에서. 양파, 빨간 피망 및 마늘을 첨가하십시오; 파삭 파삭 할 때까지 5 분 동안 요리하고 약동하십시오. 미트볼을 추가하고 미트볼이 뜨거울 때까지 6-8 분 동안 소터하십시오.
3. 냄비 바닥에서 닭고기 국물과 물방울을 더한다.
그런 다음 알프레도 소스를 첨가하십시오. 알프레도 소스 용기에 우유를 넣고 뚜껑을 덮고 격렬히 흔든다. 이 혼합물을 프라이팬에 넣고 자주 끓여서 끓인다. 열에서 제거하고 파르 메산 치즈와 파스타를 첨가하고 외투에 약동하십시오. 그런 다음 시금치와 바질을 저어줍니다.
4. 3 쿼트 캐서롤 접시에 붓고 로마노 치즈로 얹는다. 25-35 분 동안 또는 캐서롤이 버블 링 될 때까지 구우십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 548 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 25 mg |
| 나트륨 | 864 mg |
| 탄수화물 | 82 g |
| 식이 섬유 | 27 g |
| 단백질 | 24 g |