맛을 낸 버터는 좋아하는 빵과 음식 요리에 간단한 스냅을 추가하는 쉬운 방법입니다. 이 레몬 버터를 만드는 것은 쉬운 것의 한개이고 진짜로 입 주스가 흐르는 것을 얻는다.
흰 빵과 롤빵, 잉글리시 머핀, 그리고 우리가 가장 좋아하는 과일 머핀 중 상당수가 레몬 맛에 어울립니다. 그것은 메인 요리, 특히 구운 또는 구운 생선과 닭고기를 버터로 만드는 환상적인 방법입니다. 찐 야채를 녹이는 것도 재미 있습니다.
레몬 버터는 당신이 완전히 이해할 수 있기 전에 시도해야 할 흥미로운 버터입니다. 단일 취향은 그것을 사용하기위한 새롭고 재미있는 아이디어를 촉발 할 것이므로 계속 시도하십시오.
필요한 것
- 1/2 컵 버터 (연화)
- 1 작은 술 레몬 향
- 레몬 주스 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 전기 믹서로, 푹신 할 때까지 작은 사발에 버터를 넣으십시오.
- 레몬 껍질 티스푼을 만들고 버터에 레몬 주스 한 스푼을 짠다.
- 잘 혼합 될 때까지 채찍질하십시오.
- 버터 접시 또는 플라스틱 용기에 버터를 덮어 두십시오. 사용하지 않을 때에는 냉장 보관하십시오.
복합 버터 만들기를위한 팁
당신이 버터에 풍미를 추가 할 때마다, 당신은 기술적으로 합성 버터를 만들고 있습니다.
이것은 맛을 낸 버터를위한 단순한 고급 요리사 용어입니다. 대부분의 버터 요리법은 매우 간단하며 맛의 가능성은 무한합니다. 몇 가지 팁이 버터 실험에서 당신을 도울 것입니다.
- 항상 부드러운 버터로 시작하십시오. 그것은 다른 성분들과 훨씬 더 쉽게 혼합 될 것이고 혼합하는 동안 시간을 절약 할 것입니다. 그것을 채찍질하기 전에 적어도 30 분 버터를 설정하십시오.
- 대중 음식점 가치가있는 휘저어 진 버터 를 창조하기 위하여, 2 개 큰 스푼 우유 또는 waterses를 추가하십시오.
- 믹서에서 낮은 속도로 시작하여 버터가 더 부드러워지면서 빠른 속도로 작업하십시오. 당신이 채찍질할수록 더 푹신 해집니다.
- 많은 전문 요리사가 접시에 봉사 할 때까지 복합 버터를 실린더에 넣고 차게하거나 동결시킵니다. 한 번에 작은 조각을자를뿐만 아니라 버터를 보관하는 쉬운 방법입니다.
더 많은 복합 버터 요리법
레몬 버터는 화합물 버터에 관해서 다만 처음이다. 이 요리법을 탐구하고 좋아하는 요리를 위해 혼합하십시오. 몇몇은 특정 식사를 위해 다른 사람들보다 잘 작동하며 맛있는 버터 옵션을 항상 가지고있는 것이 좋습니다.
- 오렌지 버터 - 또 다른 감귤 버터,이 하나의 신선한 오렌지의 맛이 특징이며 그것은 머핀과 팬케이크에 대한 맛있는 확산이야.
- 마늘 버터 - 마늘 버터는 아마도 가장 인기있는 복합 버터이며 매우 다목적입니다. 잘 갖춰진 부엌에는 필수적이라고 생각하십시오.
- 호텔 버터 (Hotel Butter) -이 레몬 허브 버터는 고급 레스토랑 스테이크에서 종종 볼 수있는 것이기 때문에 '호텔 버터'라고 불립니다.
- 옥수수 - 가치가있는 버터 - 옥수수에 옥수수는 궁극적 인 화합물 버터 가치가있는 음식입니다. 매운 버터에서 허브 혼합물을 포함한 버터에 이르기까지 구운 옥수수를 버터 바꿀 수있는 방법이 많이 있습니다.
- 샬롯 버터 - 마늘 버터와 유사한 사용법으로 간단한 샬롯 버터는 빵과 고기에 환상적인 첨가물이며 매우 유용 할 것입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 102 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 31 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 탄수화물 | 0 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |