이 마늘 버터를 사용하여 마늘 빵을 만들거나 해산물, 스테이크, 생선 또는 야채에 버터를 사용하십시오.
마늘 빵을 프랑스 또는 이탈리아 빵 한 덩어리로 만들려면 버터의 절반과 짓 눌린 다진 마늘 (또는 그 이상) 2 개를 사용하십시오.
필요한 것
- 부드럽게 한 1/2 컵 버터
- 1 또는 2 큰 정향 마늘, 짓 눌린 및 다진
그것을 만드는 방법
- 버터 1/2 컵 버터; 마늘을 섞어 라.
- 마늘 빵 또는 해산물, 생선 또는 야채에 사용하기 위해 빵을 펴십시오.
마늘 빵
- 마늘 버터의 반 조리법을 만드십시오, 그러나 분쇄 한 마늘의 2 개에서 4 개의 정향을 이용하십시오. 약 3 분 동안 중간 낮은 열에 냄비에 버터와 마늘을 가열.
- 딱딱한 빵을 반으로 나누어 과자 굽는 판에 올려 놓고 위로 자르십시오. 구운 빵과 황금 갈색 때까지 굽는 사람 아래에 빵을 놓습니다.
- 빵을 마늘 버터 혼합물에 넉넉하게 붓고 원하는 경우 다진 신선한 파슬리를 뿌려주십시오.
- 원한다면, 마늘 버터로 구운 빵을 닦고 나서, 파르 메산 치즈 몇 스푼을 뿌려주세요. 30 초에서 1 분 동안 오븐에 빵을 되돌려주십시오.
변형
- 마늘과 파슬리 버터 : 다진 신선한 파슬리의 1 / 4 ~ 1 / 2 컵으로 마늘 버터를 뿌리십시오. 약 3/4 티스푼의 소금과 1/4 티스푼의 갓 분쇄 된 검은 후추를 첨가하십시오.
- 레몬, 마늘, 파슬리 버터 : 다진 신선한 파슬리 1/3 컵, 신선한 레몬 주스 2 큰술, 정결 한 소금 1 작은 술, 분쇄 한 검은 후추 1 / 4 티푼으로 마늘 버터를 뿌리십시오. 원한다면 다진 된 샬롯 1 큰술 2 큰 스푼을 넣으십시오.
- 절반 엑스트라 버진 올리브 오일과 버터 버터를 사용하십시오. 짓 눌린 마늘로 치다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 127 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 31 mg |
| 나트륨 | 4 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |