씨없는 나무 딸기 잼 및 작은 오렌지 주스 및 식초는이 간단한 닭 가슴살을위한 flavorful 소스를 만든다.
우리는 쌀과 찐 찐된 콩으로이 닭고기를 좋아하지만, 국수 또는 구운 감자와 함께 잘 먹을 것입니다.
필요한 것
- 4 개의 뼈없는 닭 가슴살 반
- 올리브 기름 1 큰술 2 큰술 (외투에)
- 소금과 갓 빻은 검은 후추
- 1/3 컵 다용도 밀가루
- 작은 양파 1 개 (반으로 얇게 썬 것)
- 적포도주 식초 4 큰술 (또는 라즈베리 또는 석류를 넣은 식초 사용)
- 4 큰 술 옥수수 시럽 (또는 라일의 황금 시럽)
- 1/3 컵 오렌지 주스
- 씨없는 나무 딸기 잼 1/2 컵
- 버터 1 큰술 2 큰술
- 선택 사항 : 1/2 컵 라스베리 (장식용, 옵션)
그것을 만드는 방법
- 얇은 커틀렛을 만들기 위해 1/4 1/4 인치 두께 또는 수평으로 얇게 썬 닭 가슴살까지 플라스틱 포장지 사이에 부드럽게 치킨 유방을 포장하십시오.
- 대형 스틱 프라이팬에서는 올리브 오일을 중간 정도의 고온으로 가열합니다.
- 소금과 후추로 닭고기를 뿌린 다음 밀가루에 담가서 입히십시오.
- 닭 가슴살을 양면으로 갈색으로 칠 때까지 약 4 ~ 6 분 정도 돌립니다. 접시에 닭고기를 제거하고 따로 보관하십시오.
- 프라이팬에 양파를 넣고 가볍게 갈색이 될 때까지 저어 준다.
- 작은 그릇에 식초, 옥수수 시럽, 오렌지 주스, 잼을 넣으십시오. 잘 섞는다. 프라이팬에 붓고 끓는 다. 조금씩 줄이려면 약 2 분 동안 끓여주십시오.
- 다시 프라이팬에 닭고기를 추가하고, 열을 낮추고, 커버하고, 약 10-15 분 더 오래 요리하거나 닭고기가 익을 때까지 요리하십시오. 녹을 때까지 소스에 버터를 저어.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1480 년 |
| 총 지방 | 83 g |
| 포화 지방 | 24 g |
| 불포화 지방 | 35 g |
| 콜레스테롤 | 430 mg |
| 나트륨 | 849 mg |
| 탄수화물 | 42 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 134 g |