여름철 파티오에서 굽고 외식을 할 때, 꿀 겨자 소스를 곁들인이 마 히 마히 버거와 같은 전통적인 버거의 변형은 가족 모두를 기쁘게하는 빠르고 좋은 방법입니다.
이 맛있는 샌드위치는 구운 햄버거 롤빵에 마히 마히 (mahi-mahi)를 풍부하게 넣고 풍부한 크리미 한 꿀 겨자 소스로 악센트를주고 상추, 토마토, 양파 및 피클을 곁들인 전통적인 버거처럼 장식합니다. 그러나 가장 중요한 부분은 무엇입니까? Mahi-mahi 햄버거는 10 분 이내에 그릴 에서 조리 할 수 있습니다. 그러나 비오는 날이 너를 내리게하지 마라. 밖에있는 날씨가 협력하지 않을 때, 당신은 mahi-mahi를 요리 할 수 있고, 그릴 팬 위에서 햄버거 롤빵을 안에 토스트 할 수있다.
필요한 것
- 1 파운드의 물고기 (마히 - 마히, 4 조각으로 자른다)
- 2 티스푼
- 올리브유
- 마요네즈 1 컵
- 겨자 1/3 컵
- 디종 )
- 벌꿀 2 큰술
- 4 개의 햄버거 빵
- 버터 1 큰술 (무염)
- 고명:
- 빙산 양상추 잎, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 양파, 피클 칩
- 소금 맛 (코셔)
- 맛을 내기위한 검은 후추 (갓 땅)
그것을 만드는 방법
소스 만들기
- 중형 사발에서는 마요네즈, Dijon 겨자 및 꿀을 털다.
- 소금과 후추로 계절을 정하십시오.
물고기를 만드십시오.
- 그릴 또는 그릴 팬을 중간 높이로 가열하십시오.
- 생선의 양면에 기름을 바르고 소금과 후추로 간절히 바릅니다.
- 그릴에 생선을 넣고 3 ~ 5 분 정도 익힌 다음 돌리십시오. 물고기는 그릴 / 그릴 팬에서 쉽게 튀어 나와야합니다.
- 추가로 2 ~ 3 분 또는 물고기가 단단하고 여전히 부스러기가 될 때까지 요리하십시오.
- 롤빵을 열어서 가볍게 각각의면을 버터 바릅니다.
- 절단면이 그릴이나 그릴 팬 위에 놓고 절단면이 약 12-15 초간 가볍게 황금빛 갈색이 될 때까지 그릴하십시오.
- 롤빵의 아래쪽 반쪽에 생선을 넣고 꿀 겨자 소스에 뿌려 상추, 토마토, 양파 및 피클 장식물을 얹어 놓습니다.
- 소금과 후추를 뿌리고 서빙하십시오.
* 쿡의 참고 사항 : 밀폐 된 용기에 보관 한 미사용 꿀 겨자 소스는 최대 3 일 동안 보관하십시오.
여분의 어려움과 신선함을 기대한다면 집 에서 만드는 마요네즈 를 꿀 겨자 소스의 기초로 사용해보십시오. 또한, 얇게 썬 오이는 냉장고 피클을 위해 빨리 모여서 샌드위치 고명을위한 훌륭한 옵션을 제공합니다.
기타 검색 옵션
꿀 겨자 소스를 곁들인 마 히 마히 햄버거는 브런치, 점심 또는 가벼운 저녁 식사 때 특히 따뜻할 때 좋습니다.
브런치에서 꿀 겨자와 전통 장식을 떼어 내고 녹는 스위스 치즈와 튀긴 계란 또는 데친 계란을 샌드위치 위에 올려 놓습니다. 옆에 짭짤한 집에 감자 튀김 이나 해시 브라운과 함께 요리를 제공하십시오.
점심 식사를 위해 일부 숙련공 감자 칩과 함께 샌드위치를 제공하거나 감자 칩을 처음부터 만들어 보려고합니다. 어쩌면 일부 고구마 칩을 만들 수도 있습니다.
저녁 식사 때, 감자 튀김의 한 쪽이이 법안이나 아마 구운 감자에 맞습니다. 제철 야채로 채우고 간단한 vinaigrette에 가볍게 던져 넣은 작은 그린 샐러드도 좋을 것입니다.
이 햄버거는 물고기를 네 부분이 아닌 여덟 부분으로 잘라서 맛있는 슬라이더 용 저녁 롤로 제공함으로써 멋진 파티 음식을 만들 것입니다.
상추, 토마토, 양파, 피클 및 꿀 겨자 소스가있는 큰 샌드위치처럼 슬라이더를 장식하십시오.