이러한 맛있는 집에서 만든 감자 튀김은 특별한 아침 식사 또는 브런치를위한 완벽한 반찬입니다. 그들은 양파와 버터, 간단하면서도 놀라운 조합으로 완벽하게 갈색입니다.
적색 또는 흰색과 같은 밀랍 감자로 시작하십시오. 계절이 맞으면 작고 새로운 감자로 집에서 만든 감자 튀김을 만들 수 있습니다. 당신이 양파의 팬이 아니라면, 당신은 그들을 버릴 수 있습니다. 또는 색과 여분의 맛을 내기 위해 빨강 및 녹색 피망을 추가하십시오.
토스트 또는 잉글리쉬 머핀과 함께 계란, 베이컨, 햄 또는 소시지로 감자를 제공하십시오. 큰 아침 식사로 구운 콩 반찬이 맛있습니다!
베이컨이나 마늘 집 튀김 등의 맛과 애드 인 아이디어에 대한 팁과 변형을 확인하십시오.
참고 사항
간편한 프라이팬 프라이드 감자
컨트리 프라이드 감자
필요한 것
- 중형 감자 4 개
- 양파 1 컵
- 버터 4 큰술
- 파프리카, 맛
- 소금과 갓 빻은 검은 후추, 맛
그것을 만드는 방법
- 감자의 상태와 취향에 따라 감자를 벗기거나 껍질을 벗기십시오. 작은 주사위를 자르십시오. 약 4 컵의 감자 조각이 있어야합니다.
- 깎은 감자를 중간 냄비에 넣어 물로 덮으십시오. 물을 끓여서 열을 중간 정도로 낮추십시오. 덮개를 씌우고 약 4 분 동안 끓이거나 계속 간신히 부드러워 질 때까지 계속하십시오. 잘 배수하십시오. 뜨거운 물기가있는 감자에 다진 양파를 넣고 부드럽게 던지십시오.
- 크고 무거운 프라이팬에 중간 열에 버터를 가열하십시오; 잘라낸 감자와 다진 양파를 넣습니다.
- 쿡, 때로는 요리와 갈변을 위해 주걱으로 프라이팬의 바닥에서 감자를 가져 왔습니다. 감자와 양파가 부드럽고 황금색이 될 때까지 요리하십시오.
- 파프리카와 소금, 갓 빻은 검은 후추로 맛과 절기를 맛보십시오.
4 인분.
팁과 변형
- 감자를 요리하기 전에 프라이팬에 베이컨 6 개를 파삭 파삭 한 때까지 볶습니다. 종이 수건으로 옮겨 배출하십시오. 프라이팬에 베이컨 물방울 약 1 큰술을 남겨주세요. 버터의 양을 3 큰 스푼으로 줄입니다. 중간 열에 프라이팬을두고 레서피로 진행하십시오. 서빙 직전에 베이컨을 무너 뜨리고 집에서 튀김에 부스러기를 더합니다.
- 감자와 양파와 함께 프라이팬에 약 1/2 컵의 diced 햄을 넣으십시오.
- 다진 마늘 3 ~ 4 정을 감자와 양파에 넣거나 마늘 가루 약 1 티스푼으로 맛을 낸다.
- 황금 갈색까지 야채 한 스푼으로 양파를 따로 요리하고 요리 시간이 끝날 때까지 감자에 양파를 첨가하십시오.
- 양파와 함께 diced 빨간 피망이나 녹색 피망의 약 1/2 컵을 추가합니다. 또는 두 가지 색상의 조합을 추가하십시오.
- 소금 및 후추 용 케이준 또는 크리올 조미료 1 티스푼을 사용하십시오. 조미료에 소금이 없으면 필요에 따라 소금을 넣고 맛을 첨가하십시오.
- 완성 된 감자를 신선한 다진 파슬리 2 큰술과 함께 버리십시오.
- 얇게 얇게 썬 파파스 또는 신선한 찹쌀떡으로 감자를 장식하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 187 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 31 mg |
| 나트륨 | 86 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |