이 새우 크리올 제조법은 느린 요리 도구로 조리하고 조리하기 쉽습니다. 뜨거운 요리 한 쌀이나 파스타를 맛있는 식사를 위해 제공하십시오. diced 조리 한 치킨이나 칠면조를 추가하거나이 조리법에서 가재를 사용하십시오. 이 크리올 스타일의 etouffee 는 비슷한 요리입니다.
다음날 재가열하면 요리가 더 좋습니다.
관련 조리법 : 느린 요리기구 마늘 새우
필요한 것
- 1 1/2 컵 diced 샐러리
- 1 1/4 컵 다진 양파
- 잘게 잘린 피망 1 컵
- 1 (8 온스) 토마토 소스 수 있습니다.
- 1 (28 온스)는 토마토 전체를 파쇄 할 수 있습니다.
- 다진 마늘 1 큰술
- 소금 1 작은 술, 또는 맛
- 찻 숱가락 1 / 2
- 크리올 시즈닝 양념
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 6 방울 Tabasco, 또는 맛을
- 새우 1 ~ 1 파운드, 새우, 껍질을 벗기다.
그것을 만드는 방법
- 새우를 제외한 모든 성분을 합친다.
- 3 시간에서 최고 또는 6 시간에서 8 시간까지 조리하십시오.
- 새우를 마지막 30 분 동안 요리하십시오.
- 뜨거운 밥 위에 봉사하십시오.
- 새우를 치킨, 토끼 또는 가재로 대체 할 수있다.
스토브 탑 버젼
- 부드러운 때까지 기름이나 버터에 샐러리, 양파와 피망을 볶아 라.
- 새우를 제외한 나머지 성분을 첨가하십시오.
- 최소한 30 분에서 1 시간 동안은 끓여주십시오.
- 새우 (또는 새우 요리 된 닭고기 또는 다른 해산물)를 넣고 15 ~ 20 분 더 끓인다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 388 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 378 mg |
| 나트륨 | 1,859 mg |
| 탄수화물 | 42 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 52 g |