이 신선한 marinara 소스 조리법은 감미로운 빨간 피망으로 불에 구워진다. 좋아하는 파스타 요리에 모두 사용할 수있는 훌륭한 다용도 소스입니다. 다양한 종류의 맛있는 결과를 얻기 위해 모든 종류의 뜨겁고 달콤한 신선한 고추를 실험 할 수 있습니다.
필요한 것
- 2 온스 캔 통째로 껍질을 벗긴 토마토 2 캔
- 1 캔 / 6 온스 토마토 페이스트
- 1 1/2 찻 숱가락 소금
- 1/4 찻 숱가락 붉은 고추 조각
- 설탕 1/2 찻 숱가락
- 1/4 컵
- 신선한 바질 (다진 것)
- 1/4 컵 파슬리 (다진 것)
- 1/4 컵 올리브 오일
- 1/2 컵 양파 (다진 것)
- 다진 마늘 4 개 (다진)
- 빨간 피망 2 개 (심어 져 있고 씨를 뿌리고 1/2 인치 주사위로 자른다)
그것을 만드는 방법
1. 큰 그릇에 전체 토마토를 손가락으로 부순 다음 코스 퓌레를 만듭니다.
2. 토마토 페이스트, 소금, 고추 플레이크, 설탕, 바질, 파슬리를 넣고 따로 보관하십시오.
3. 큰 냄비에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 양파를 첨가하고 5 분 동안 요리하고, 양파가 부드러워 질 때까지 자주 저어주세요.
4. 마늘을 넣고 2 분 동안 자주 저어 주면서 요리합니다 (마늘을 갈색으로하지 마십시오).
5. 토마토 혼합물을 넣고 중간 저열로 30 분간 가볍게 끓인 다음 때때로 저어 준다.
6. 피망을 넣고 고추가 부드러워 질 때까지 끓인다. 조미료를 맛보고 조절하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 47 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 9 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 1 g |