군중을 즐겁게하든 쉽게 테이블에서 저녁 식사를하고 싶든이 곡물 샐러드는 훌륭한 시간을 절약 해줍니다. 각 요리법은 약 40 분 이내에 만들 수 있으며 많은 손님을 대접하는 경우 쉽게 두 배가됩니다. 또한, 모두 멋지게 맛있기 때문에 필요할 때까지 하루나 이틀 앞두고 냉장고에 보관할 수 있습니다. (안녕하세요, 맛있는 먹다 남은 음식!) 또 다른 보너스 : 색채가 풍부하고 유제품이없는 각 요리법은 채식 주의적이며, 퀴 노아와 밥은 글루텐이 없으며 대부분 건강한 전체 곡물을 특징으로합니다.
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노 룰라, 버터 넛 스쿼시 및 감귤류의 비니 그레트를 사용한 퀴 노아Arugula와 Butternut 스쿼시와 노아 샐러드입니다. © 2013 Miri Rotkovitz Arugula와 불에 구운 Butternut 스쿼시 가있는이 화려한 Quinoa 샐러드 는 그 부분의 합보다 훨씬 큽니다. 반짝이는 커민 스파이크 감귤류의 vinaigrette는 그것을 모두 모으는 반면, 보석과 같은 석류 씨앗을 선택적으로 뿌리면 축제와 약간의 단맛이 풍깁니다.
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초밥 밥 샐러드초밥 라이스 샐러드입니다. © 미리 로코 비츠 당신이 야채 마키 팬이지만 스시 롤을 만들 때 소란스럽지 않으려면이 스시 라이스 샐러드 가 당신을위한 것입니다! Giora Shimoni는 여름의 안식일 식사를 위해 전채로 먹는 것을 좋아하지만, 갈망이 언제나 일어날 때마다 일년 중 언제든지 위대합니다. 생선, 고기 또는 두부를 얹은 밥 그릇을위한 반찬 또는 받침으로 사용하십시오.
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보리와 볶은 야채 샐러드보리와 볶은 야채 샐러드. © 미리 로코 비츠 건강하고 만족스러운이 보리 & 로스트 야채 샐러드 는 믿을 수 없을 정도로 다양합니다. 구운 볶은 고기, 가금류 또는 생선과 아름답게 조화를 이루고 모든 종류의 불에 구워진 채소와 함께 작동하므로 계절별 수확이 바뀌면서 즐겨 찾는 음식을 바꿀 수 있습니다.
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말린 크랜베리와 구운 아몬드가 들어간 이스라엘 쿠스 쿠스크랜베리와 아몬드와 함께하는 이스라엘 쿠스 쿠스. © 미리 로코 비츠 그녀의 엉덩이 코셔 (Hip Kosher) 요리 책에서 로니 페인 (Ronnie Fein)은 다음과 같이 쓰고있다. "이스라엘 쿠스 쿠스의 작은 공은 파스타 세계의 요리 진주이다. 이 요리법은 감미롭고 맛이 좋은 요리를 한 접시에 담았으며 고기 나 가금류 구이로도 맛있다. 스낵이나 전채 요리. "
09 년 5 월
Chickpeas 조리법을 가진 채식주의 자 쿠스쿠스 샐러드Chickpeas와 쿠스 쿠스. 크레딧 : Philippe Desnerck / 게티 이미지 Jolinda Hackett 는 chickpeas, 피망 및 바삭 바삭한 오이를 쿠스 쿠스와 결합 하여 Dijon lemon vinaigrette로 모든 것을 입혀서 완벽하게 포장 가능한 샐러드를 만듭니다. 샐러드는 측면 또는 1 접시 채식 식사로 사용할 수 있습니다.
06 년 6 월
연어와 아보카도 (Pareve)가 들어간 메밀 국수 샐러드연어와 아보카도와 메 밀 샐러드입니다. © 미리 로코 비츠 메밀 국수는 메밀로 만든 길고 얇은 일본 국수입니다. 여기, 그들은 연어를위한 매리 네이드 (marinade)라는 이중 의무를 지닌 깅가리 vinaigrette에 던져 집니다. 생선 요리를하는 동안 샐러드를 준비 할 수 있으므로 30 분 안에 모든 요리법이 함께 제공됩니다. 바쁜 밤에는 특별한 식사를 원할 때 좋습니다. PS 물고기를 먹지 않는다면, 메밀 국수는 그 자체로 훌륭합니다!
07 09
Sautéed 버섯, 브로콜리 Rabe 및 Freekeh 샐러드Sautéed 버섯, 브로콜리 Rabe 및 Freekeh 샐러드. 신용 : Sautéed 버섯, 브로콜리 Rabe 및 Freekeh 샐러드. Katie Workman / themom100.com 케이티 워크맨 (Katie Workman)은 프리케 (freekeh) 또는 녹색 밀가루 구이 (roast green wheat)와 짭짤한 버섯 및 브로콜리 레이브를 피크닉에 합당한 샐러드로 결합 하여 가을과 겨울 식사에도 적합합니다.
08 년 9 월
스파이스 구이 치킨 페스와 콜리 플라워가 들어간 파로 샐러드스파이스 구운 된 Chickpeas와 꽃 양배추와 파 로스 샐러드입니다. © 미리 로코 비츠 파로 (Farro)는 밀 (wheat)의 고대 종 (ancient species of wheat) 인 emmer, spelled, einkorn을 가리키는 포괄적 인 용어입니다. 어떤 다양성이 있더라도, farro는 샐러드를위한 훌륭한 기반을 만드는 만족스럽게 쫄깃한 질감의 맛있는 곡물입니다. 여기에 구운 콜리 플라워와 매운 양파를 던져 레몬과 올리브 오일을 입혔습니다 . 원한다면 볶은 고추 나 포도 토마토를 던져 색과 맛을냅니다.
09 09
클래식 타 불레 샐러드Tabouleh. 신용 : 아멜리아 존슨 / 게티 이미지 당신은 bulgur 밀을 강조하거나, 마늘 박하 드레싱으로 던져진 Molly Watson의 Classic Tabbouleh Salad 에서 파슬리를 아주 무겁게 볼 수 있습니다. 어느 쪽이든, 그것은 구운 고기, 닭고기, 생선, 또는 chickpeas 또는 흰 콩과 죽은 태아와 채식 그릇을위한 기지로 훌륭한 측면을 만듭니다.