이 느린 요리기구 등심 팁은 매우 쉽게 준비 할 수 있으며, 맛은 환상적입니다. 갈색 국물 믹스와 함께 조리법에 버섯 스프의 황금 크림을 사용해보십시오,하지만 버섯 팬이 아니라면 일반적인 버섯 스프 또는 셀러리 크림을 사용할 수 있습니다. 편리한 재료에 적포도주를 첨가하면 쇠고기와 버섯 요리를 보완하고 멋진 향을 추가 할 수 있습니다. 적포도주를 사용하지 않더라도 그 결과를 좋아할 것입니다.
요리는 검은 후추를 세지 않고 단지 6 가지 성분으로 만들어지며 그 중 2 가지는 옵션입니다.
2 파운드의 쇠고기 팁이 가족에게 너무 많은 경우 레시피를 쉽게 축소 할 수 있습니다. 또는 potluck 요리 또는 게임 당일 파티를 위해 모든 것을 두 배로하십시오.
뜨거운 밥이나 국수 위에 맛있는 등심 팁을 제공하십시오. 쇠고기와 소스 맛도 으깬 감자보다 큽니다!
필요한 것
- 2 파운드의 등심 팁
- 버섯 수프 1 캔 / 10 1/2 온스 황금 크림
- 1 봉지 / .75 온스 갈색 육즙 믹스
- 1/2 컵 적포도주 (예 : 까베르네 또는 부르고뉴 / 피노 누아)
- 1/8 찻 숱가락 후추 (지상)
- 선택 사항 : 양파 1 큰술 (다진 것, 말린 것)
- 선택 사항 : 1 캔 / 6 온스 (슬라이스, 배수)
그것을 만드는 방법
- 천천히 밥솥의 그릇에 삽입하십시오.
- 그릇에 응축 된 스프, 그레이비 믹스, 적포도주 및 검은 후추를 넣습니다. 다진 양파와 얇게 썬 버섯을 넣습니다. 잘 섞는다. 등심 팁 위에 혼합물을 붓습니다.
- 7 시간에서 9 시간 동안 낮게 덮고 요리하십시오. 뜨거운 밥, 국수 또는 감자와 함께 제공하십시오.
- 몇 시간 동안 조리 한 후에 액체가 맛이 없다면 냄비에 넣고 5 ~ 8 분 동안 중간 정도의 열을가하거나 농축되어 풍미가 생길 때까지 감습니다.
팁과 변형
- 쇠고기의 맛을 좋게하려면 커다란 프라이팬에 든 등심 팁을 스푼 또는 올리브 오일 2 개로 중간 정도의 과열을 피하십시오. 느린 요리기구에 그을린 고기를 넣고 조리법을 계속하십시오.
- 말린 다진 양파 대신 잘게 썬 양파 약 1/2 컵을 첨가하십시오.
- 버섯 수프를 정기적으로 응축 크림 스프 또는 건강한 버전으로 교체하십시오. 또는 샐러리 수프 크림을 사용하십시오.
- 성분에 마늘 2 개의 다진 다진 덩어리를 추가하십시오.
- 갈색 육즙 대신에 양파 그레이비 믹스 또는 버섯 그레이비 믹스를 사용하십시오.
- 마른 믹스 대신 로스트 비프 그레이비 12 온스짜리 병을 사용하십시오.
- 토마토 페이스트 몇 스푼을 넣으십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 361 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 132 mg |
| 나트륨 | 166 mg |
| 탄수화물 | 5 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 46 g |