향신료 는 양파와 마늘 과 관련된 약초 로 긴 녹색 줄기와 약간 맛이 약합니다.
녹색 줄기는 허브로 사용되는 향신료의 일부입니다. 가지 골은 줄기가 없으며 일반적으로 신선하게 사용됩니다. 향신료는 일반적으로 잘게 잘 렸으며 가볍게 양파 맛, 특히 신선한 맛이 있지만 장식용으로 사용할 수 있습니다.
향신료는 구운 감자에서 수프, 샐러드, 소스 및 오믈렛에 이르기까지 모든 종류의 조리법으로 다룰 수 있습니다.
크림 치즈와 자주 섞어 짭짤한 보급을합니다. Chive 버터 , 버터로 잘게 잘 썬 신선한 chives를 섞어서 만드는 합성 버터는 자주 구운 스테이크 또는 구운 가금류 와 함께 제공됩니다.
향신료는 마늘 향신료와 관련이 있지만 동일하지는 않습니다. 마늘 향신료는 더 넓고, 평평하지 않은 평평한 줄기가 있으며, 마늘 향기가 뚜렷합니다.
가지 채소는 먹을 수있는 밝은 자주색 꽃 을 만들어 내고 가볍고 곱슬 곱슬 한 향이납니다.
사실, 향신료는 당신이 당신의 자신의 약초 정원을 시작하고 싶어 할지도 모른다라고 느끼고 있으면 성장할 멋진 약초 다. 그것은 단일 허브의 정원 일지라도.
향신료는 햇빛과 충분한 물을 충분히 섭취하면 어느 곳에서나 잘 자랍니다. 그리고 그들의 아름다움은 당신이 골 파를 필요로 할 때마다, 당신이해야 할 일은 외출하고 당신이 필요로하는 것만 빼면됩니다. 줄기는 자른 후에도 계속 자랍니다.
이것은 하나의 좋은 크기의 골치 플랜트가 당신이 필요로하는 모든 향신료를 공급할 것임을 의미합니다. 더 중요한 것은, 향신료는 무엇이든에 좋다는 것입니다. 그들의 가벼운 양파 맛은 어떤 맛있는 요리와도 잘 어울리 며, 밝은 녹색 색상은 시각적 인 매력을 더합니다.
꽃과 관련하여 나는 씨앗에 가기 전에 그것들을 제거하기를 좋아합니다.
또한 꽃이 자라는 줄기는 일반 골파 줄기보다 더 거친 것입니다. 따라서 꽃을 잘라 내고 줄기를 떠나기보다는 전체 줄기를 잘라 내고 꽃을 벗기고 줄기를 버립니다.
꽃송이는 장식용으로 훌륭하거나 또는 닭고기로 소트하거나 심지어 구워 낼 수 있습니다. 골라 버터를 만드십시오 , 그러나 잘게 잘린 자주색 꽃으로 대신보십시오. 또는 올리브 오일을 올리브 오일로 데우다가 올리브 오일을 실온으로 되돌려 놓고 골라 즙 aioli를 만드십시오 .