탑 9 중국 국수 요리법

두꺼운 것이 든 얇은 것이 든, 말린 것 또는 신선한 것이 든, 밀가루, 쌀 또는 녹두 가루로 만든 것이 든, 국수는 중국 요리의 필수품입니다. 장수 국수에서 진심 어린 Zhajiangmian에 이르기까지, 빠르고 쉬운 lo mein 요리와 함께, 여기에서 9 개의 가장 인기있는 중국 국수 요리법의 선택입니다.

• 01 of 09

  치킨 차우 메인

  이 조리법에서는 닭고기와 복 쵸이, 셀러리, 빨간 피망을 포함 해 다양한 종류의 채소가 굴 소스와 함께 요리됩니다.

• 02 of 09

  클래식 홈 메이드 샐러드

  이 고전적인 수제 국수 샐러드는 대만과 중국에서 매우 인기있는 요리입니다. 특히 여름철에 인기가 있습니다. 대만과 중국의 여름은 항상 뜨겁고 습기가 많기 때문에 맛있는 소스와 상쾌한 재료로 만든이 차가운 국수 샐러드는 사람들이 더위에 식욕을 회복하도록 도와줍니다.

  중국 사람들은 보통 julienned 오이, 당근, 녹두 콩나물, 삶은 또는 찌게 한 닭 가슴살을 가진이 국수 샐러드를 만든다.

• 03 of 09

  자장 시안

  Zhajiangmian (ड醬麵)은 내가 좋아하는 중국 누들 요리 중 하나입니다. 동양에는 여러 가지 재료로이 맛있는 국수 요리를 제공하는 많은 국가가 있습니다.

  대만 사람들은 말하자면, 두툼한 두부, 칠리 콩 소스, 프렌치 콩, 스위트 콩 소스로 소스를 요리하기를 좋아합니다. 그러나 Zhajiangmian의이 버전은 프랑스 콩 대신에 다마 마 콩을 사용합니다.

• 04 of 09

  치킨 로우 마인

  Chicken Lo Mein은 훌륭한 점심 식사, 저녁 식사 또는 심야 간식을 제공합니다. 이 요리법에서는 참깨 페이스트, 참기름, 간장 2 가지, 꿀 등의 맛있는 드레싱을 얇은 학카 (Hakka) 국수에 던집니다. 불에 구워진 땅콩은 마지막 손길을 더합니다.

• 09 년 5 월

  치킨 볶음 튀김 국수

  상해 국수는 두꺼운 국수로 비닐 봉지에 포장되어 아시아 시장에서 신선한 상태로 판매됩니다. 상하이라면을 구할 수 없다면 일본어 우동 이나 린 구니와 같은 두꺼운 이탈리안 스파게티 스타일의 파스타로 자유롭게 대치하십시오.

• 06 년 6 월

  쓰촨 국수

  이 요리는 닭고기, 새우, 매운 소스로 뜨거운 고추 기름을 섞은 것입니다. 닭고기는 먼저 쌀밥 / 간장 혼합물로 절인 후 마늘과 새우로 볶습니다. 야채를 익힌 후라면을 볶고 전체 접시를 매운 소스에 넣고 조림합니다.

• 07 09

  냄비 볶음면

  이 요리법은 "양쪽 다 갈색"국수와 "두 번 갈색"국수를 포함하여 여러 가지 다른 이름으로 사용됩니다. 모든 경우에, 삶은 국수는 한쪽면이 갈색으로되고 뒤집어 져서 팬케이크처럼 다른면에서 조리됩니다. 바삭 바삭한 국수는 고기, 닭고기, 해산물, 야채 등을 고소한 소스로 볶은 채로 얹어 놓을 수 있습니다.

• 08 년 9 월

  싱가포르 국수

  싱가포르 식 국수 (新加食 炒 米粉, 星洲 炒 米)는 영국의 중국 식당 및 레스토랑에서 인기있는 요리입니다. 일부 식당에서는 Char Siu 돼지 고기를 주요 성분으로 사용하여이 요리를 만드는 것을 좋아하지만이 요리법은 거의 모든 사람이 구입할 수있는 성분이기 때문에 닭 가슴살을 사용합니다.

• 09 09

  새우는 야채와 함께 나간다.

  이 국수 요리는 근본적으로 새우와 양배추, 죽순, 빨간 피망을 포함한 다채로운 야채가 포함 된 이름입니다. 새우는 먼저 쌀 와인과 옥수수로 절인 후 생강, 굴 소스, 간장, 국물로 만든 소스로 마무리됩니다.