새우는 세 가지 채소로 나눈다.

중국 계란 국수를 구할 수 없다면 이탈리아 fettuccine 또는 linguini를 대신 사용해보십시오.

2 ~ 4 인분

필요한 것

따뜻한 물에 새우를 헹구고 종이 타월로 두들기를하십시오. 원하는 경우 길이를 반으로 자릅니다. 새우에 쌀 포도주와 옥수수를 넣고 젓가락을 넣어 혼합합니다. 새우를 15 분 동안 마리 네이드에 담습니다.
큰 스튜 냄자에서, 국수를 덮고 끓게 가져 오는 충분한 물을 첨가하십시오. 국수를 넣고 따로 저어 준다. 국수가 알 덴트 - 부드러운하지만 여전히 확고한까지 요리하십시오. 철저히 배수하십시오. 차가운 물로 헹구고, 다시 물기를 뺀 다음 참기름으로 던지십시오.

빨간 피망을 반으로 자르고, 씨를 제거하고 약 2 인치 길이의 얇은 띠로 잘라냅니다. 대나무 싹을 헹구어 "쉰"맛을 없앱니다. 배수구를 반으로 자른다. 양배추를 잘게 잘랐다. 2 티스푼을 마실 때까지 생강을 말하십시오.
작은 그릇이나 측정 컵에 소스 재료 (닭고기 국물, 굴 소스, 간장, 설탕)를 넣고 따로 보관하십시오.
중온에서 고열로 wok를 가열하십시오. 기름 2 큰 스푼을 넣으십시오. 기름이 뜨거울 때는 생강을 넣고 약 30 초 정도 볶습니다. 새우를 넣는다. 그들이 분홍색이 될 때까지 약동하십시오. 냄비에서 제거하십시오.
기름 2 큰술을 가열하십시오. 기름이 뜨거워지면 갈가리 찢긴 양배추와 죽순을 넣으십시오. 1 분 동안 볶고 빨간 피망을 넣으십시오. 또 1 분 동안 볶고 냄비에서 꺼내십시오.
냄비에 기름 2 큰술을 넣는다. 국수와 소스를 넣으십시오. 국수에 소스를 흡수 할 시간을주기 위해 중간 정도의 열을 줄입니다. 새우와 야채를 다시 팬에 넣으십시오. 열을 통해 뜨거워 져서 봉사하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)