이것은 고전적인, 맛있는 조합, 스파게티, 미트볼, flavorful 토마토 소스입니다. 완벽한 가족 식사를 위해 마늘 빵 또는 따뜻한 롤과 버려진 샐러드를 제공하십시오.
소스는 미트볼과 함께 맛있지 만 미트볼은 건너 뛸 수 있습니다. 바질, 소금 및 후추로 갈은 쇠고기를 갈색으로하고 소스와 함께 끓으십시오. 더 많은 아이디어와 변형을위한 팁을보십시오.
필요한 것
- 마른 갈은 소고기 1 파운드 1 파운드
- 1 / 2 컵 빵 부스러기 (미세 건조)
- 1 달걀 (약간 구타)
- 1/4 컵 파르 메산 치즈 (강판)
- 따뜻한 물 3 큰 스푼
- 1/2 찻 숱가락 말린 잎 바질
- 소금 3 / 4 작은 술
- 1/4 찻 숱가락 검은 후추 (갓 땅)
- 2 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 식물성 기름
- 2 캔 (각 14.5 온스)
- 토마토 페이스트 1 캔 (6 온스)
- 1/4 컵 양파 (다진 것)
- 마늘 2 정향 (다진)
- 파슬리 2 큰술 (잘게 잘린) 또는 1 1/2 티스푼의 파슬리 박편 (말린)
- 말린 잎 1 작은 술 오레가노 (짓 눌린 것)
- 소금 1 작은 술
- 1/4 찻 숱가락 검은 후추 (갓 땅)
- 스파게티 또는 linguine의 1 상자
- 파르 메산 치즈, 서빙 용
그것을 만드는 방법
- 갈은 쇠고기를 빵 부스러기, 달걀, 파르 메산 치즈 1/4 컵, 물, 바스라기 1/2 찻 숟가락, 후추 티후니스 1/4 찻 숟가락을 넣고 섞습니다. 약 3 다스의 1 인치 미트볼 모양.
- 커다란 프라이팬이나 네덜란드 오븐에서는 소량의 기름에 저온 이상의 갈색 미트볼이 갈색으로 변합니다. 미트볼이 단단하면 초과 지방을 제거한 다음 토마토, 토마토 페이스트, 양파, 마늘, 파슬리, 소금 및 오레가노를 넣으십시오.
- 소스와 미트볼을 끓인 후 약 1 시간에서 1 시간 반 동안 열을 가끔씩 저어 준다.
- 소스가 완성되기 바로 전에, 패키지 지침에 따라 소금물 에 삶은 끓는 물로 요리 또는 스파게티를 요리하십시오. 배수구를 잘 익히고 소스와 함께 뜨거운 것을 제공하십시오.
- 테이블에 파르 메산 치즈를 담은 작은 그릇이나 용기를 제공하십시오.
팁
- 미트볼은 구워 질 수 있습니다. 미트볼을 형성하고, 큰 구운 베이킹 팬에있는 냉각 선반에 그 (것)들을두고 대략 15 20 분 동안 구우십시오. 소스 성분으로 네덜란드 오븐에서 그들을 결합하고 조리법을 진행하십시오.
- 원하는 경우 소스에 다진 피망 및 / 또는 갈가리 찢긴 당근을 넣으십시오.
- 기본 육류 소스 - 미트볼을 만드는 대신 네덜란드 오븐이나 큰 냄비에 소량의 기름으로 갈은 쇠고기를 갈색으로 만드십시오. 잘 익힌 다음 소스 재료를 팬에 첨가하십시오. 1 ~ 1 시간 반 동안 끓여주십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 489 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 139 mg |
| 나트륨 | 275 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 42 g |