이 고구마 케이크는 풍부하고 크림 같은 크림 치즈 설탕 장식으로 마무리됩니다. 일부 여분의 다진 호두 또는 피캔 또는 구운 코코넛으로 서리 낀 케익을 꼭대기에 오르십시오.
갓 삶은 또는 구운 고구마를 사용하거나 통조림 으깬 고구마 또는 고구마 퓨레를 사용하십시오.
필요한 것
- 1/2 컵 단축
- 과립 설탕 1 컵
- 갈색 설탕 1 컵 포장
- 계란 2 개 (구타)
- 고구마 1 컵 요리 (껍질을 벗기고 으깬)
- 선택 사항 : 1/4 티스푼 진저
- 선택 사항 : 계피 1/4 찻 숱가락
- 다용도 밀가루 3 컵
- 베이킹 파우더 4 작은 술
- 1/4 찻 숱가락 베이킹 소다
- 1/2 컵 우유
- 1 개의 잘게 잘린 호두 (또는 피캔)
- 1 개의 찻 숱가락 찻 숱가락 (또는 바닐라 추출액)
- 크림 치즈 서리로 덥기 :
- 크림 치즈 16 온스 (부드럽게)
- 버터 1 컵 (상온)
- 과자 장수의 설탕 2 파운드
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라 추출액
- 선택 사항 : 1/2 ~ 1 컵 다진 호두, 피캔 또는 구운 코코넛
그것을 만드는 방법
오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다.
8 인치 둥근 케이크 3 개에 기름을 발라서 가루로 빻습니다.
전기 믹서가있는 혼합 그릇에서 가볍고 푹신한 때까지 과립과 갈색 설탕으로 짧게 만듭니다. 한 번에 하나씩 달걀을 치고, 한 번에 한 번에 하나씩 더 가볍게 치십시오. 으깬 고구마를 넣고 잘 섞을 때까지 치십시오.
다른 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소다, 향신료를 함께 사용하십시오.
3 가지 첨가물로, 마른 재료를 크림 고구마 혼합물에 넣고 우유와 번갈아 가며 밀가루 혼합물로 마무리하십시오. 매우 건조한 고구마는 우유가 조금 더 필요할 수 있습니다.
잘게 잘린 호두 또는 피 캔 1 컵과 바닐라 또는 메이플 향이 나는 티스푼 1 개를 넣으십시오.
준비된 케이크 팬 사이에서 똑같이 배터를 나눕니다.
예열 된 오븐에서 30 분 동안 구우거나 가볍게 손가락으로 닿을 때 층이 튀어 나올 때까지 구우십시오.
프라이팬에서 10 분 동안 시원하게하십시오. 완전히 식힐 수 있도록 랙을 뒤집습니다.
3 개의 층의 꼭대기를 서리로 덥고 케이크 판 또는 큰 접시에 그 (것)들을 겹쳐 쌓으십시오. 프 로스트 측면.
원하는 경우 호두, 피캔 또는 코코넛을 잘게 썬다. 토스트 방법은 아래를 참조하십시오.
크림 치즈 프로스팅
전기 믹서가 섞인 그릇에 부드럽게 될 때까지 연화 크림 치즈와 버터를 치십시오. 저속 믹서로, 과자 장수의 설탕에서 점차적으로이기십시오. 바닐라 추출물의 2 개의 찻 숱가락에서 치십시오. 가볍고 푹신 푹신 할 때까지 계속 뛰십시오.
* 견과류 나 코코넛을 토스트하려면 건조한 프라이팬에 단 하나의 레이어에 뿌리십시오. 가볍게 갈색과 아로마가 될 때까지 중간 열에두고 요리하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 726 |
| 총 지방 | 35 g |
| 포화 지방 | 16 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 89 mg |
| 나트륨 | 349 mg |
| 탄수화물 | 99 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 7 g |