켄터키 차는 레몬 주스, 꿀, 유칼립투스, 버번을 사용하여 복잡하고 상쾌한 여름 음료를 제공 합니다.
부에노스 아이레스 최고의 부티크 호텔 인 팔레르모 할리우드 (Palermo Hollywood) 지역의 피에로 (Fierro)는 뛰어난 공예 칵테일, 훌륭한 와인 및 고급 음식으로 유명합니다. Fierro의 유명한 믹서 학자 마틴 브루노 (Martin Bruno)는이 켄터키 차 제조법을 만들었으며 그의 창조물을 아낌없이 나누었습니다.
예상 할 수 있듯이, 유명한 켄터키 차는 버번 음료 중에서 비교적 일반적이며,이 별명을 가진 많은 요리법이 있습니다. 이들 중 대다수는 전통적인 남부 스위트 티 (The Southern Sweet Tea)에 짜릿한 비꼬아 있습니다.
조리법은 아이스 티를 만들기 위해 작성되었지만 겨울에도 만들 수 있고 따뜻하고 위안을주는 음료 로 즐길 수 있습니다.
필요한 것
그것을 만드는 방법
레몬 - 박하 - 유칼립투스 차 주입하기
- 끓는 물이 아닌 뜨거운 물 한잔에 차, 레몬, 유칼립투스를 넣으 십시오 .
- 15 분 동안 가파른 다음 변형 시키십시오.
- 취향에 꿀을 첨가하십시오.
- 켄터키 차를 섞을 준비가 될 때까지 진정
훌륭한 켄터키 차를 만들기위한 더 많은 팁
가장 많이 사용 되는 버번 봉을 사용 하면 우수한 켄터키 차를 만들 수 있지만 고품질의 선반 옵션을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 우드 포드 리저브 (Woodford Reserve) 는 브루노 (Bruno)가 권장하는 버번 (bourbon) 제품이며 매끄럽고 부드러운 프로파일은이 제조법에서 가장 잘 작동 할 위스키 스타일의 훌륭한 예입니다.
Bruno는 민트 티의 특정 브랜드를 권장합니다. Smith Teamaker가 고급 차를 만드는 동안 민트에 중점을 둔 좋아하는 차 블렌드를 자유롭게 사용하십시오. 예외적 인 새로운 맛은 가방에 이미 맛의 여분의 레이어와 차를 선택하여 매우 쉽게 찾을 수 있습니다.
Eucalyptus 잎은 대부분의 소매점에서 일반적인 시력이 아닙니다. 그것은 일반적으로 자연 식품점이나 말린 허브의 좋은 선택에서 판매 찾을 수 있습니다. 유칼립투스 잎이이 칵테일에 추가하는 멘톨 풍미는 값을 헤아릴 수 없으며 건너 뛰면 안되는 요소입니다.
유칼립투스를 대량으로 사야한다면 (유칼립투스는 매우 유망합니다) 유칼립투스 마티니 (Eucalyptus Martini) 와 같은 음료에 사용하기 위해 유칼립투스의 간단한 시럽 을 만들 수 있으며 다른 음료에는 박하 시럽을 대체 할 수 있습니다.
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켄터키 차는 얼마나 강합니까?
이 켄터키 차 제조법은 캐주얼 한 여름 오후에 완벽한 이유 인 매우 온화한 음료입니다. 브루노가 권장하는 우드 포드 리저브 (43.2 % ABV)를 마시면 완성 된 음료는 완만 한 14 % ABV (28 개 증명)가 됩니다.
원래 게시 날짜 : 2011 년 8 월 3 일
Colleen Graham 편집 : 2015 년 10 월 3 일
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 626 |
| 총 지방 | 45 g |
| 포화 지방 | 23 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 136 mg |
| 나트륨 | 73 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 7 g |