레몬 애호가들은 기뻐합니다! 이 리듬 첼로 케이크는 퇴폐적 인 풍미와 질감을 제공합니다. 케이크 반죽에 레몬과 limoncello 주류를 넣은 다음 레몬 커드와 마스카 포니 언 치즈를 휘핑 크림과 혼합 한 마스카 포니 언 치즈 장식에 빠지십시오.
리모콘을 들어 본 적이 없습니까? 그것은 다음 베이킹 성분 집착 일 수 있습니다. Limoncello는 주로 남부 이탈리아에서 생산되는 이탈리아 레몬 주류입니다. (그것은 일반적으로 나라의 북부 지역에서 limoncino라고합니다.) 그것은 리큐르가 최근 몇 년 동안 전 세계적으로 인기를 얻었지만 이탈리아에서 가장 인기있는 주류 유형 중 하나입니다. 레몬 첼로는 종종 칵테일을 제공하지만,이 리모콘 케이크는 디저트로도 즐길 수 있습니다.
필요한 것
- 케이크 들어 :
- 2 1/2 컵
- 밀가루
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 베이킹 소다
- 소금 1/2 작은 술
- 1/2 컵 버터 (연화)
- 설탕 1 1/2 컵
- 계란 3 개
- 1/2 컵
- 버터 밀크
- 1/2 컵 레몬 첼로 (레몬 맛의 리큐르)
- 1 개의 레몬의 풍미와 주스
- 선택 사항 : 흰색 초콜릿 부스러기
- Mascarpone 설탕 장식 :
- 16 온스 마스카 포니 치즈
- 1 1/4 컵
- 레몬 커드
- 2 컵의 채찍 휘핑 크림 또는 무거운 크림
- 설탕 2/3 컵
그것을 만드는 방법
Limoncello Cake
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 가볍게 2 개의 9 인치 둥근 케이크 팬에 기름을 바른 다음 양피지로 줄을 치십시오. 양피지에 기름을 바르고 잘게 빻아 라.
- 밀가루, 베이킹 소다, 소금 등을 털다. 따로.
- 크림 버터와 설탕. 한 번에 하나씩 계란을 추가하십시오. 레몬 주스와 섞인 버터 밀크와 limoncello를 가진 가루를 번갈아 추가하십시오.
- 20 분에서 25 분 동안 케이크를 구우십시오. 차가워 져서 완전히 식혔다.
- 차가워지면 냄비에서 리모콘 케이크를 꺼냅니다. 서빙 접시에 한 층 둡니다.
- 1 / 3 설탕 프로스트가있는 서리 톱.
- 두 번째 레이어를 맨 위에 놓습니다.
- 설탕 프로 스팅의 절반으로 서리.
- 나머지 서리로 덥기를 케이크 서리에 사용하십시오.
- 선택적 화이트 초콜렛 부스러기로 상단을 장식하십시오.
설탕 프로 스팅
- 크림 함께 mascarpone 치즈와 레몬 두 부.
- 다음으로 휘핑 크림을 추가하거나 자신이 만든 휘핑 크림을 추가하십시오.
- 모든 성분이 첨가 될 때까지 가루 설탕을 천천히 첨가하십시오.
- 치즈 혼합물을 휘핑 크림에 넣으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 402 |
| 총 지방 | 27 g |
| 포화 지방 | 16 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 115 mg |
| 나트륨 | 358 mg |
| 탄수화물 | 32 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 10 g |