맛있는 사탕무를 먹은 후에 영양가있는 사탕 무우 채소를 어떻게 처리해야하는지 궁금하지 않으신가요? 사탕 무우 채소는 아주 사랑스러운 샐러드의 기초가됩니다. 이 조리법에서는 사탕무 녹색 채소와 신선한 허브가 함께 모여 원시 아가베 꿀을 만져서 단맛을 낸 모든 천연 및 완전 채식가 발삼 식과 겨자 생선회 샐러드 드레싱에 담근다.
이 사탕무 녹색 샐러드를 만들 때, 전체를 드레싱에서 잠시 동안 담가두면, 사탕무 녹색 잎이 부드러워지고 더욱 소화 될 것입니다. 그러나 사탕무 녹색의 맛이 너에게 너무 씁쓸하다는 것을 발견하면,이 조리법에서 버터 양상추 또는 일반 로메인과 같은 부드러운 사탕 무우와 조화로운 양상추의 조화를 사용하십시오.
사탕무 녹색은 칼슘뿐만 아니라 많은 다른 미네랄과 비타민이 풍부합니다! 이 원시 비건 사탕 무우 그린 샐러드 제조법이 당신의 샐러드 만들기 경험에서 사랑스러운 새로운 트렌드의 시작이되게하십시오.
필요한 것
- 사탕 무우 6 컵 (1 / 2-inch strip으로 얇게 썬 것)
- 1/4 컵 바질 (얇게 썬 것)
- 1/4 컵 파슬리 (얇게 썬 것)
- 올리브 오일 (콜드 프레스) 2 큰 술
- 발사믹 식초 1 큰술
- 마늘 1 ~ 2 정향 (눌러 지거나 다진 것)
- 1 개의 찻 숱가락 스톤 그라운드 겨자
- 1 큰 술
- 나마 쇼유
- 1 큰 술
- 원시 용설탕 즙
- 중간 토마토 1 개 (다진 것)
- 1/2 오이 (4 등분 및 다진)
- 1/2 컵 칼라 마타 올리브 (얇게 썬 것)
그것을 만드는 방법
- 먼저 신선한 사탕 무우와 파슬리와 함께 사탕 무우 채소를 혼합 그릇에 넣고 살짝 던지십시오.
- 다음으로 드레싱을 준비하십시오. 작은 그릇에 올리브 오일, 발사믹 식초, 마늘, 겨자, 나마 쇼유, 아가베 즙을 잘 섞을 때까지 털어 내십시오. 나는 또한 메이슨 항아리에 모든 것을 넣고 잘 섞어 버리는 것을 좋아한다.
- 드레싱 준비가 끝나면 드레싱을 그린 위에 올려 놓고 모든 그린이 골고루 코팅 될 때까지 부드럽게 던지십시오.
- 토마토, 오이, 올리브를 얹은 옷을 입은 사탕무 야채를 제공하십시오.
- 레시피 팁 : 비트 샐러드에 더 많은 풍미와 질감을 더하고 싶으십니까? 여기에 몇 가지 원료 채식 샐러드 성분이 있습니다 : 얇게 썬 사탕 무우 (얇은 날 사탕 무우 조각을 위해 치즈 강판을 사용하는 것을 좋아합니다), 해바라기 씨앗이나 대나무 견과류, 소수의 콩나물.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 520 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1,094 mg |
| 탄수화물 | 82 g |
| 식이 섬유 | 19 g |
| 단백질 | 16 g |