이 구운 포토 벨로 버거의 실제 고기 부분 을 놓치지 않습니다. 건강에 좋은 음식이 가득하고 맛이 가득하기 때문입니다.
매운 구운 벨벳 버섯 뚜껑, 달콤하고 맛있는 볶은 고추 타 페나 데, 신선한 모짜렐라 치즈, 파삭 파삭 한 아기 시금치, 달콤한 발사믹 글레이즈로 만든이 구운 샌드위치는 구운 브리오세 롤빵의 두 반쪽 사이에 쌓여 있습니다.
필요한 것
- 포토 벨로 버섯의 경우 :
- 2 포트 벨로 모자, 아가미 청소
- 1 큰술. 올리브유
- 1 큰술. 발사믹 식초
- 1/2 tsp. 디종 겨자
- 1/4 tsp. 마늘 가루
- 1/4 tsp. 소금
- 1/4 tsp. 후추
- 볶은 붉은 고추 Tapenade 들어 :
- 1/2 컵 불에 구워진 고추
- 1/2 tbsp. 올리브유
- 핀치 소금 1 개
- 1 개의 레몬 쐐기에서 얻은 주스
- 1/4 tsp. 다진 마늘
- 1/4 tbsp. 원당
- 샌드위치 들어 :
- 브리오 체 롤빵 1 개
- 2 개의 벨벳 포토 벨로 모자
- 신선한 모짜렐라의 몇 조각
- 아기 시금치 잎 1 켤레
- 1/2 tbsp. 발사믹 이슬비
그것을 만드는 방법
--- 포포벨로 버섯에 ---
- 작은 그릇에 올리브 오일, 발사믹 식초, 겨자, 소금, 후추, 마늘 가루를 함께 털어냅니다. 마리 베인과 함께 각 벨벳 버섯 뚜껑의 양면을 털어 내고 적어도 20 분 동안 앉게하십시오.
- 버섯이 부드럽고 익숙해 질 때까지 각면에 몇 분 동안 벨벳 뚜껑을 매 깁니다. 따로.
--- 빨간 피망 꼬챙이를 위해 ---
- 볶은 고추, 올리브 오일, 소금, 레몬 주스, 설탕, 마늘을 믹서기에 넣고 부드럽게 찰칵 소리가 날 때까지 끓입니다. 따로.
--- 샌드위치를 위해서 ---
- brioche 롤빵을 반으로 잘라 토스트하십시오. 토스트 한 브리오슈의 아래쪽 절반에 볶은 붉은 고추 가루를 털어 내고 모짜렐라, 시금치, 구운 포토 벨로 모자, 발사믹 유약을 넣습니다. 즉시 서빙하십시오.