양배추, 부추, 베이컨은 아름답게 어울리 며, 햄, 로스트 비프 또는 소금에 절인 쇠고기를위한 훌륭한 반주입니다. 이 양배추 요리는 준비하기 쉽고, 재료가 적으며, 매우 빨리 요리합니다. 성 패트릭의 날에 봉사하는 훌륭한 요리입니다!
약간의 소금과 후추가 든이 양배추 반찬을 맛을 낸 후 사과 쥬스 식초와 함께 드립 링하십시오.
필요한 것
- 2 개의 큰 파
- 8-10 두께의 베이컨 (diced)
- 버터 1 큰술
- 중간 머리 양배추 (다진 것) 1 개
- 3/4 컵 닭고기 국물 또는 물
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
- 고명 : 사이다 식초
그것을 만드는 방법
- 흰색 부분 만 남기고 녹색 부분과 부추를 잘라냅니다. 세로로 반으로 자른 다음 잘 헹구어 먼지와 모래를 닦아냅니다. 얇게 썰어 옆에 두십시오.
- 크고 깊은 프라이팬이나 네덜란드 오븐에서 중간 정도의 열을가하면서 베이컨을 요리하고 거의 파삭 파삭합니다. 종이 수건을 제거하고 물기를 제거하고 몇 스푼의 베이컨 기름을 남겨 둡니다.
- 냄비에 버터를 넣으십시오. 약 4 ~ 5 분 동안, 부추를 추가하고 약해질 때까지 약동하십시오. 양배추와 국물이나 물을 넣으십시오.
- 10 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오. 양배추가 부드러워 질 때까지, 베이컨을 추가하고, 던지기, 덮고, 5 10 분 더 오랫동안 요리를 계속하십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
- 사이다 식초를 뿌리고 서빙하거나 테이블에 식초를 전달하십시오.
더 맛있는 양배추 요리
비록 양배추가 콘드 비프와 도도미에 국한된 것처럼 보일 지 모르지만 실제로는 그것을 요리하는 몇 가지 방법이 있습니다. 가장 단순한 삶은 양배추 는 편안한 음식으로 구운 고기, 햄, 소금에 절인 쇠고기 또는 소시지에 딱 맞습니다. 캐러 웨이 씨앗을이 요리에 넣고 사이다 식초와 함께 제공하십시오. 천천히 밥솥 양배추와 토마토 팀 양배추 조림 토마토, 응축 토마토 수프, 잘게 잘린 양파로 맛있고 소란스러운 천천히 밥솥 반찬. 또는 사과, 양파, 약간의 식초와 살구가 보존 된 향이 나는 찐 양배추를 시험해보십시오. 약간 달고 맛이 좋은 양배추 요리이며 슬라이스 햄 또는 소시지와 잘 어울립니다.
풍부하고 크림 같은 것을 찾으신다면,이 멋진 캐서롤은 양배추를 맛볼 수있는 좋은 방법입니다! 이 양배추 그라탕 소스는 치즈, 약간 매운 겨자, 마늘 및 기타 조미료로 만든 다음 캐서롤에 빵가루 빵 부스러기 토핑을 뿌리고 황금 갈색까지 구워냅니다.
Colcannon에 대해 들어 본 적이 있습니까? 이 맛있는 양배추와 감자 요리는 으깬 감자, 조리 된 양배추, 선택적 양파의 조합입니다. 이것은 성 패트릭의 날을위한 훌륭한 요리이거나 햄, 로스트 비프, 콘비프 소고기 또는 소세지의 반찬으로 즐기십시오. 1 년 중 언제든지 준비하고 멋지게 만들 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 134 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 20 mg |
| 나트륨 | 388 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 8 g |