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전통적인 네덜란드 디저트를 탐험 해보십시오.
Powerfocusfotografie / 게티 이미지 맛있고 재미 있고 풍미 가득한 네덜란드 디저트를 집에서 만드는 것은 당신이 좋아할만한 경험입니다. 몇 세대 동안 전해 내려 오는 많은 요리법이 있습니다. 그들은 즐겁기 때문에 오래 지속되었습니다.
최고의 네덜란드 디저트 요리법 내에서 다양한 과일, 소량의 알코올 및 크림 같은 맛의 층을 발견 할 수 있습니다. 간단한 브랜디 드 건포도에서부터 퇴폐적 인 크림 케이크에 이르기까지 저항하기 어려운 몇 가지 전통적인 요리법을 살펴 보겠습니다.
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Boerenjongens : 매콤한 브랜디 건포도
R.Tsubin / 게티 이미지 브랜디는 오랫동안 네덜란드 사람들이 과일과 와인을 보존하는 데 사용되어 왔습니다. 사실, 브랜디라는 단어는 네덜란드 단어 brandewijn (번트 와인)에서 나옵니다 . 브랜 디드 과일은 꽤 인기가 있고,이 맛있는 작은 음식은 재미 있고 쉽게 만들 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
Berenmeisjes로 알려진 브랜디 살구로 가거나 Boerenjongens (브랜디 드 건포도)를 시도 할 수 있습니다. 후자의 경우 sultana 건포도를 사용하고 꿀, 레몬 향, 바닐라, 계피 및 정향 나무로 계절을 정하십시오. 좋아하는 브랜디를 추가하고 줄이십시오. 몇 분 안에 맛있는 Boerenjongens를 아는 모든 사람들과 공유 할 수 있습니다.
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Chipolata : 신선한 과일 푸딩
엔리케 디아즈 / 7cero / 게티 이미지 네덜란드 디저트를 탐험 할 때 주류가 규칙적인 모습을 보임을 빨리 알 수 있습니다. 어쨌든 이것은 오늘날 우리가 누리고있는 많은 증류주, 예를 들어 유전자 집, 아쿠아 빌 및 브랜디가 있습니다. 이 조리법에서는 마라 시노 리큐어로 바뀌고 있습니다.
Maraschino는 체리 향이 나는 리큐어 이며 Chipolata 에서는 럼주와 함께 맛있는 과일 푸딩을 맛볼 수 있습니다. 푸딩 그 자체는 젤라틴과 휘핑 크림으로 만들어져있어보다 즐겁지 않은 풍부한 질감을 제공합니다. 특별한 날을위한 환상적인 조리법이지만 하루를 시작해야하기 때문에 셋업 시간이 필요합니다.
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Spekkoek : 층층 향신료 케이크
Arx0nt / 게티 이미지 가장 훌륭한 네덜란드 디저트 중 많은 수가 가장 오래되었고이 나라의 풍요롭고 다양한 역사를 이야기합니다. Spekkoek 도 예외는 아니며 네덜란드 인이 스파이스 거래에 도움이 된 날에 만들어졌습니다.
이 매콤한 케이크는 동양과 서양의 관계를 맺고 구운 것보다는 구운 것입니다. 그것은 계피, 카 다몬, 정향 및 육두구가있는 배터의 층에서 건축된다. 각 층마다 개인적인 관심이 필요하기 때문에 가장 빠른 케이크는 아닙니다. 당신의 노력은 결실을 맺을 것이고, 하나의 취향은 오랫동안 이것이 즐겨 찾는 이유를 보여줄 것입니다.
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Slagroomtaart : 맛있는 크림 케이크
Westend61 / 게티 이미지 Slagroomtaart 는 일반적으로 특별한 경우를 위해 제공되며 모든 사람들이 최소한 한 번 시도해야하는 네덜란드 음식입니다. 과일과 크림으로 채워진 계층화 된 케이크이며, 놀랍도록 쉽게 만들 수 있습니다.
훌륭한 Slagroomtaart 를 만드는 열쇠는 레이어에 필요한 모든 것을 준비하는 것입니다. 여기에는 살구 퓌레, 3 개로 자른 스폰지 케이크, 직접 만든 휘핑 크림 및 좋아하는 과일 (종종 타르트 열매)이 포함됩니다. 그것은 부유하고 크림 같고 맛있습니다. 그것은 모두가 이야기 할 케이크입니다.
06 년 6 월
Appelflappen : 맛있는 애플 Beignets
Proformabooks / Getty 이미지 네덜란드 사람들이 오랫동안 자신의 베이킹 능력에 거의 상응하는 사과에 대한 사랑을 갖고 있다는 사실은 비밀이 아닙니다. 시장에서 판매되는 모든 '네덜란드 사과'제품을 살펴보십시오. 이 두 요소는 appelflappen 이라는 하나의 멋진 디저트에 모여 있습니다.
이 아름다움은 겨울, 특히 새해 기념 행사에서 가장 좋아하는 요리법입니다. 따뜻한 사과 계피 향이 주방을 채우고 가족을 기쁘게합니다. 보니 엣은 효모가 달린 디저트이며, 튀김이 완벽합니다. 계피와 설탕을 뿌려서 마무리 한 매운 사과 배터에 사과를 담그는 것 이상입니다.