맛과 질감을 향상시키는 쉬운 아이디어
우리 모두는 요리하기를 좋아하는 우리조차도 바쁜 삶을 살고 있습니다. 주방에 머물면서 처음부터 플랜을 만들 시간이 없으면 약 10 분 후 상자를 열고 플랜 은 라킨에 담겨 카운터에서 식혀 버립니다. 20 분 후에 냉장고에서 안전하게 차가워지고 다른 일을 할 수 있습니다.
상자에서 플랜을 향상시키는 방법
flan mix로 만든 경우, 질감은 부드럽고 취향은 받아 들일 만하지만 아무것도 처음부터 만든 flan과 비교할 수 없습니다.
그래서, 상자에서 팬을 재즈로 연주하려면 무엇을 할 수 있습니까? 다음은 푸란 상자를 더 풍부하게 만들고, 특별한 풍미를주고, 질감을 개선하기위한 아이디어입니다.
- 우유의 절반 을 반반 씩 대체하십시오. 이것은 flan에게 더 풍미와 크림 같은 질감을 줄 것입니다.
- 깊은 커피 맛을 내기 위해 우유의 절반을 대신하여 에스프레소 커피 를 사용하십시오. 전체 커피 원두와 휘핑 크림 덩어리로 장식하십시오.
- 우유를 반반 씩 그리고 코코넛 밀크 로 대체하여 풍부한 질감과 코코넛 맛을냅니다. 서빙 직전에 토스트 한 파쇄 코코넛으로 장식하십시오. 코코넛 풍미를 보장하기 위해 전체 지방 코코넛 밀크를 사용하십시오. " 코코넛 크림 "은 코코넛 향이 더 두껍고 부유하지만 설탕을 첨가했기 때문에 너무 달콤 할 수 있습니다.
- 작은 스튜 냄비 또는 전자 레인지에 2 ~ 3 온스의 달콤 씁쓸한 초콜렛 을 녹인 다음 밀크 플란 혼합물의 일부를 쵸콜렛으로 저어 얇게 만듭니다. 교반하면서 녹인 초콜릿 혼합물을 천천히 우유 플란 혼합물에 넣으십시오. 필요한 경우 스틱 블렌더 또는 전기 믹서를 사용하여 철저히 혼합하십시오.
- 우유 반을 1/2로 바꾸고 아몬드 페이스트 1/2 컵 (4 온스)을 첨가하여 풍부한 아몬드 맛을냅니다. 얇게 썬 아몬드로 장식하십시오.
- 무화과와 날짜 같이 정밀하게 잘게 잘린 말린 과일 의 찻 숱가락을 추가하십시오, 또는 배터를 따르기 후에 각 ramekin에 알몬드 또는 호두와 같은 잘게 잘린 견과.
- 끓기 전에 좋아하는 스페인 리큐어 또는 브랜디 를 2 ~ 3 큰술을 우유 플랑크에 넣으십시오. 대부분의 flan 믹스에 대한 지침은 우유 혼합물을 끓여야하기 때문에 잠시 동안 알코올을 첨가하면 베이킹하기 전에 알코올 중 일부가 증발 할 수 있습니다. 스페인 셰리 브랜디, 럼주 또는 주류 43 은 몇 가지 가능성이 있습니다.
당신이 상자에서 노 베란 플랜을 준비하고 신선한 과일을 사용하고 싶다면 플랜을 준비 할 때까지 기다리는 것이 좋습니다. 개별 서빙의 상단이나 측면에 과일을 정렬하여 색상과 신선한 과일 향을 추가하십시오. 믹스에 신선한 과일을 추가하면 플랜이 제대로 설정되지 않을 수 있습니다.