Twinkies는 정말 영원할까요?
음식에 관한 일반적인 공감대는 맛이 좋을수록 더 나을 것이기 때문입니다. 따라서 미국에서 가장 좋아하는 스낵 식품 중 하나가 가장 이국적인 소문으로 고통당하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. Hostess가 만든 작고, 노랗고, 크림으로 채워진 스낵 케이크 Twinkies는 수십 년 동안 장수와 성분에 관한 소문을 겪었습니다.
신화
신화의 세부 사항은 다를 수 있지만, 기본적인 이야기는 Twinkies가 모든 화학 성분과 실제 식품 제품으로 만들어지지 않기 때문에 수십 년 동안 신선한 상태로 유지 될 것입니다.
Twinkie가 핵전쟁을 견뎌 낼 수 있다고 말하는 것조차도 있습니다. 이 도시의 전설은 메인 주에있는 한 과학 교사가 30 년 동안 칠판 위에 두었을 때 영속적이었습니다. Twinkie가 다소 부서지기는했지만 선생님은 Twinkie sill이 신선하고 먹을 수있는 것처럼 보였다고 주장했습니다.
Twinkies가 모든 화학 성분으로 만들어 졌다는 루머를 먹으면서, 일부는 Twinkies가 진정으로 구워지지 않는다고 주장합니다. 이 소문은 Twinkies가 화학 물질을 조합하여 거품을 일으키는 화학 작용에 의해 생성된다고 주장합니다. 어쨌든 Twinkie에 진짜 음식이 없다면, 그것은 구워 질 필요가 없습니다, 그렇죠?
현실
Twinkies는 실제로 진짜 음식을 포함하고, 그들은 진정으로 구운, 그리고 공식적인 수명은 불과 25 일입니다. 이 시간이 지나면, Twinkie는 계속 존재할 것이지만 (Maine의 과학 선생님에 의해 입증 된 바와 같이), 맛과 질감면에서 크게 줄어들 것입니다.
대부분의 구운 제품보다 25 일이 오래 보관되지만, 유제품 및 기밀성 셀로판 포장지 사용을 피함으로써 실현됩니다. Twinkies에서 채워지는 바닐라 크림은 진짜 크림으로 만들어지기보다는 쇼트닝, 설탕, 계란, 향료 및 안정제로 만들어졌으며 훨씬 느린 속도로 손상됩니다.
Twinkies는 화학적 안정제, 인공 향료, 착색료 및 방부제와 같은 일부 인공 성분을 함유하고 있지만 화학적으로 100 % 함유되어 있지는 않습니다. Twinkies에는 밀가루, 설탕, 달걀, 카놀라유와 같은 많은 실제 식품 재료가 포함되어 있습니다.
Twinkie "화학 케이크"신화를 더욱 부 풀리면 Twinkies는 다른 간식이나 구운 음식처럼 구워집니다. 케이크의 갈색 아래쪽이 실제로 구워지기 때문에 사실상 황금 갈색을 띄게됩니다. 굽기 후에, 케이크는 바닐라 크림으로 주사되고 창백한, 황금 노란 돔이 정상이된다.
Twinkies를 둘러싼 극단적 인 도시 전설에도 불구하고 그들의 평판은 그들의 명성에 무해한 것으로 보입니다. Twinkies는 미국에서 가장 인기있는 스낵 케이크 중 하나이며 매년 5 억 개 이상이 생산됩니다. 그 소비 속도로, 우리는 선반 수명에도 불구하고, Twinkies가 그렇게 오래 지속되지 않는다고 말할 수 있습니다!