사파이어 마티니는 고전적인 진 마티니에 약간의 색상과 오렌지색 향을 더하는 절대적인 즐거움입니다. 마티니 루틴 을 바꿀 수 있는 좋은 방법이며, 파란 색은 모든 사건에 대한 멋진 추가 사항입니다.
사파이어 마티니의 색깔은 파란색 curaçao의 사용으로부터옵니다. 그것은 우리가 칵테일을 만들 때 매우 유용하다고 생각하는 아름다운 푸른 색조를 가진 오렌지 맛을 낸 리큐어 입니다.
다이아몬드 마티니 처럼이 칵테일의 특징 중 하나는 진과 칵테일 글래스가 모두 "얼어 붙은"것이고 혼합하는 동안 얼음이 사용되지 않는다는 것입니다. 진이 실제로는 동결 할 수 없기 때문에, 이것은 간단히 말해서 차가워 질 때까지 병을 냉동실에 넣을 것입니다.
필요한 것
그것을 만드는 방법
- 차가운 칵테일 잔.
- 마른 버몬트와 파란색 큐라 소의 각각을 유리에 대시로 추가하십시오.
- 진을 부어 라.
- 레몬 트위스트로 장식하십시오.
원한다면 얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에 재료를 저어 얼어 붙은 유리에 넣으십시오.
당신의 진을 선택하십시오
vermouth와 curaçao의 대시 (dash)만이 요리법에 사용되기 때문에 진에 가볍게 악센트를줍니다. 그래서 다른 마티니와 마찬가지로 고품질의 진을 선택하는 것이 중요합니다 .
당신의 선택은이 음료를 만들거나 끊을 것입니다.
당연히 이름이 주어진다면 봄베이 사파이어 는 완벽한 선택입니다. 사파이어 마티니 (sartire martini)를 위해 전 세계의 술집에서 오랫동안 선택의 여지가있었습니다. 진이 파랗게 보일지라도 그것은 유리의 색깔 일뿐입니다. 일단 부어 주면 다른 어떤 진만큼이나 명확 해집니다. 이것은 파란색 칵테일 (흰색 또는 오렌지색이 아님)이이 칵테일에 필요한 또 다른 이유입니다.
얼마나 강한 사파이어 마티니인가?
대부분의 마티니와 마찬가지로, 사파이어 마티니는 전적으로 알코올로 만들어졌으며 이는 약한 음료가 아니라는 것을 의미합니다. 실제로 알코올 함유량이 36 퍼센트 인 ABV (72 증명) 인 진의 병물 증거보다 약간 낮습니다.
왜 그렇게 강한가? 레시피가 진을 섞으라고 실제로 요구하지 않으므로 희석하기 위해 얼음이 추가되지 않습니다 . 그 간단한 작은 누락은 당신이 만들 수있는 가장 강한 마티니 중 하나가되게합니다.
비교를 위해, 얼음으로 음료를 저으면, 그 희석은 믹스를 30 퍼센트의 ABV (60 증명)로 낮출 것입니다. 차이는 작지만 마티니의 평균 강도 로 끌어내는 것으로 충분합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 156 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 탄수화물 | 1 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |