이러한 쿠키 반죽 팝은 즐겁고 맛있는 노 베크 (summer-treat)를 만듭니다. 파티와 특별 행사에 안성맞춤이며 아이들의 도시락 상자에 멋진 선물을 만들어줍니다. 쿠키 반죽은 계란이 없으므로 먹어도 안전합니다.
사진의 쿠키 반죽 팝은 밀크 초콜릿, 화이트 초콜렛 및 땅콩 버터 사탕 용융 코팅으로 코팅되었습니다. 좋아하는 코팅 향과 색을 사용하거나 아몬드 나무 껍질을 사용하십시오. 뿌리 장식, 더 작은 초콜릿 칩, 잘게 잘린 견과류 또는 착색 된 설탕으로 장식하십시오.
추가 비 식품 품목 :
- 18 ~ 20 개의 롤리팝 막대기
- 스티로폼 1 개 또는 둥근 조각 (막대 사탕 건조 용)
필요한 것
- 1/2 컵 (1 개의 지팡이) 버터 (연화되는)
- 3/4 컵 밝은 갈색 설탕 (포장)
- 1 큰 술
- 우유 (또는 가벼운 크림 또는 증발 우유)
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 소금 1/2 작은 술
- 1 1/4 컵 밀가루 (다용도)
- 1/2 컵 미니 약간 단 초콜릿 칩
- 코팅 용 캔디 용제 1 봉지 (12 온스) (초콜릿, 화이트 초콜렛 또는 다른 색 또는 향미료)
- 선택 사항 : 뿌리, 잘게 썬 견과류 또는 착색 된 당류
그것을 만드는 방법
- 양피지 또는 왁스지로 테두리가있는 베이킹 시트 또는 대형 트레이에 줄을 긋습니다.
- 전기 믹서가있는 믹싱 볼에 버터와 갈색 설탕을 약 4 분 동안 가볍게 푹신 푹신하게 섞으십시오. 우유 또는 크림, 바닐라 및 소금에서 치십시오. 밀가루를 넣고 혼합 할 때까지 저속으로 치십시오. 초콜릿 칩을 접어 라.
- 그릇을 덮고 20 ~ 30 분 동안 또는 완전히 차게 할 때까지 쿠키 반죽을 냉장 보관하십시오.
- 쿠키 국자로 식힌 반죽을 가볍게 치고 손으로 부드러운 공 모양으로 만듭니다. 양피지 또는 왁스 종이로 늘어선 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 나머지 쿠키 반죽을 사용하여 반복합니다. 당신은 18에서 20 볼 (지름 약 1 인치)을해야합니다.
- 초콜렛 캔디가 포장에 지시 된대로 전자 레인지에있는 작고 깊은 그릇이나 컵에 녹거나 아래의 기본 지침을 참조하십시오.
- 롤리팝 스틱 중 하나의 끝을 녹인 초콜릿에 담근 다음 쿠키 반죽 공에 1/2 인치 정도 삽입합니다. 나머지 롤리팝 막대기와 쿠키 반죽 공을 사용하여 반복합니다.
- 냉동 고형물이 될 때까지 쿠키 반죽 공 트레이를 냉동실에 넣으십시오.
- 사탕 녹여 다시 녹여 라.
- 조리대에 스티로폼 블록을 올려 놓습니다.
- 녹은 초콜렛에 각 공을 담그고 뒤집어 그릇이나 컵에 다시 넣습니다.
- 잘게 잘린 견과, 뿌리 또는 채색 된 설탕을 원하는대로 뿌려주십시오.
- 롤리팝 스틱의 끝 부분을 스티로폼 블록에 조심스럽게 넣고 초콜릿 코팅이 마르도록합니다.
- 남은 쿠키 반죽 팝과 함께 반복하십시오.
- 쿠키 반죽을 트레이 위에 놓거나 롤리팝 포장지를 감싸십시오.
- 쿠키 반죽 팝을 냉장고에 보관하십시오.
* 스티로폼은 코팅을 건조하게합니다. 코팅이 빨리 건조되므로 팝을 공기 건조시킨 다음 다시 위에서 양피지에 올려 놓을 수 있습니다.
사탕 녹는 법
사탕을 전자 레인지에 보관할 수있는 그릇이나 컵에 넣으십시오. 50 % 출력에서 약 1 분간 가열하십시오. 50 % 전력으로 약 30 초 동안 저어 계속 진행하십시오.
파문. 조금 더 시간이 필요하면 부드럽게 될 때까지 한 번에 약 10 초 동안 50 % 전력으로 계속하십시오. 전자 레인지의 전원이 다르므로 자주 확인하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 219 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 17 mg |
| 나트륨 | 90 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |