달콤한 마늘 소스에 담긴 브로콜리를위한 건강식 완전 채식 중식당 요리법이 밥에 가장 좋습니다. 조금 더 균형 잡힌 식단을 원한다면 다른 채소도 추가 할 수 있습니다. 아마 당근이나 베이비 옥수수를 얇게 썰어 먹을 수도 있고, 심지어는 두부 라도 먹을 수도 있습니다.
마늘 소스 레시피가있는이 브로콜리는 채식주의 자입니다. 채식주의 자 입니다. 간장 대신 타마리 를 사용하면 글루텐이 함유되지 않습니다. 그냥 채소 국물도 글루텐이 없는지 확인하십시오 (레이블을 읽으십시오 - 일부는 일부는 아니며 일부는 그렇지 않습니다).
1 / 2 컵 밥을 포함한 1 회 섭취량에 대한 영양 정보 (칼로리 집계) :
칼로리 : 291, 지방 에서 칼로리 : 54 % 일일 값 :
총 지방 : 6.0g, 9 %; 포화 지방 : 0.9g, 4 %
콜레스테롤 : 0mg, 0 %
나트륨 : 921mg, 38 %
총 탄수화물 : 51.9g, 17 %
식이 섬유 : 5.5g, 22 %
당류 : 12.2g
단백질 : 10.3g
비타민 A 27 %, 비타민 C 302 %, 칼슘 11 %, 철분 12 %
필요한 것
- 식물성 국물 2 컵
- 마늘 2 정향 (다진)
- 1/4 컵 간장 (또는 글루텐없는 유리를 유지하는 타 마리)
- 생강 1 작은 술
- 1/2 tsp 붉은 고추 조각
- 1/4 컵 설탕
- 브로콜리 2 개 (다진 것)
- 2 큰술
- 올리브유
- 옥수수 녹말 1 1/2 큰술
그것을 만드는 방법
- 야채 국물을 끓여 가져 오십시오.
- 마늘, 간장, 생강, 고추 및 설탕을 넣고 잘 저어줍니다.
- 큰 프라이팬에서 올리브 오일로 브로콜리를 간신히 부드러운 때까지 볶습니다.
- 야채 브로스 혼합물을 브로콜리에 첨가하십시오.
- 옥수수 녹말을 넣고 잘 저어 주면 덩어리가 생기지 않습니다.
- 6 ~ 8 분 동안 또는 소스가 두껍게 끓일 때까지 요리하십시오.
- 쌀이나 다른 곡물 (예 : 노아 또는 기장) 위에 드십시오 .
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 152 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 893 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 5 g |