그레이엄 크래커 파이 크러스트 는 다기능이며 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다. 특히 글루텐 프리 초콜릿 그레이엄 크래커 파이 크러스트의 제조법은 특히 쉽습니다.
당신은 그들을 여러 개 만들고 포장하고 동결시킬 수 있습니다. 그리고 서둘러 글루텐이없는 파이가 필요할 때, 당신은 시계보다 앞선 방법입니다. 그레이엄 크래커 파이 크러스트는 우리가 선호하는 글루텐없는 딸기 요구르트 파이와 같이 치즈 케이크 와 다양한 냉동 파이를 만드는 데 사용됩니다.
초콜렛 글루텐없는 그레이엄 크래커 크러스트에 대한 우리의 새로운 제조법은 1965 년에 소장 된 나의 요리 책 중 하나 인 팜 저널의 Complete PIE Cookbook에 나온 조리법의 글루텐이없는 쉬운 적응입니다 . 내가 좋아하는 원형 요리법 중 일부는 할머니의 컬렉션에서 얻은이 오래된 요리 책에서 나온 것입니다. 믿거 나 말거나, 아마존에서 오늘도 계속 사용할 수 있습니다! 글루텐이 들어 있지 않은 요리사에게조차도 이것을 권장합니다. 왜냐하면 글루텐이 들어 있지 않은 요리에 적응할 수있는 State-Fair 우승 디저트가 가득하기 때문입니다.
우리는 Kinnikinnick Foods 글루텐 프리 "그레이엄 스타일의 부스러기"를 사용하여이 요리법을 만들었습니다. 편리하고 찾기 쉽습니다. 해당 지역에서 찾기가 어려울 경우 언제든지 Amazon을 확인할 수 있습니다.
필요한 것
- 1 1/2 컵 글루텐 - 프리 그레이엄 크래커 부스러기
- 갈색 사탕 수수 설탕 1/4 컵
- 1/8 작은 술 육두구
- 1/3 컵 녹은 버터
- 1 평방 / 1 온스 초콜릿
그것을 만드는 방법
- 1 온스의 초콜릿을 전자 레인지 측정 컵에 넣으십시오. 높이 약 25 초 동안 전자 레인지. 버터가 녹을 때까지 약 20 초 동안 버터와 전자 레인지를 높이에 더 넣으십시오. 혼합물을 제거하고 저어. (참고 : 전자 레인지는 온도 조절이 다르므로 재료를 녹일 때 천천히 시작하는 것이 좋습니다. 원할 경우 이중 보일러에서 초콜릿과 버터를 녹입니다.)
- 초콜렛이 녹지 않는 경우에 녹을 때까지 10 초 동안 전자 레인지를 계속하십시오. 글루텐없는 그레이엄 크래커, 갈색 지팡이 설탕 및 육두구를 첨가하십시오. 완전히 혼합하여 재료를 저어줍니다.
- 혼합물을 9 인치 스프링 폼 팬 또는 파이 플레이트로 누릅니다. 스프링 폼 팬을 사용하는 경우 주걱, 숟가락 또는 손가락을 사용하여 약 3/4 - 1 인치 정도의 빵면을 빵 부스러기로 가공하십시오.
- 회사에서 냉장 보관하십시오. 크러스트를 즉시 채울 계획이 아니라면 즉시 단단히 감싸고 편리하게 고정하십시오.
주의 사항 : 항상 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 181 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 21 mg |
| 나트륨 | 74 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |