이 간단한 햄과 국수 캐서롤은 간단한 마요네즈와 치즈 소스로 짭짤한 향이납니다. 버터 바른 빵 부스러기 혼합물은 짭짤한 파삭 파삭 한 토핑을 만드는 완벽한 마무리입니다. 남은 햄을 잘 사용합니다. 이와 같은 조리법을 위해 남은 부분을 햄 깎기 또는 얇게 썰어 얼린 상태로 유지하십시오. 그것을 단단히 싸서 냉동 백에 넣으십시오. 1 ~ 2 개월 (USDA 권고) 동결하십시오.
조리법에서는 냉동 리마 콩을 요구하지만 찐된 냉동 완두콩, 혼합 야채 또는 완두콩과 당근을 자유롭게 혼합하여 사용할 수 있습니다. 여분 색깔 및 풍미를 위해, 큰 스푼 또는 잘게 잘린 pimiento의 2 개를 추가하십시오. 녹색 양파는 여분의 풍미를위한 좋은 옵션입니다.
더 많은 토핑을 원한다면 빵 부스러기와 녹인 버터를 두 번 올리십시오. 빵 부스러기에 스푼 또는 파르 메산 치즈 2 개를 넣거나 원한다면 소금과 파슬리로 맛을 낸다.
필요한 것
- 냉동 리마 콩 1 개 (10 온스) 패키지
- 국수 4 온스 (보통 또는 와이드)
- 1/3 컵 마요네즈
- 밀가루 1 큰술
- 우유 1 컵
- 1/2 컵 가공 된 미국산 치즈 (또는 약한 체다 치즈)
- 요리 된 햄 2 개 컵
- 1/2 컵
- 부드러운 빵 부스러기
- 녹인 버터 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 1 1 / 2 쿼트 캐서롤이나 얕은 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오.
- 포장 방향에 따라 냉동 리마 콩을 요리하십시오. 배수하고 옆으로 두십시오.
- 패키지 방향에 따라 국수를 요리하십시오. 배수하고 옆으로 두십시오.
- 중간 낮은 열에 냄비에 마요네즈와 밀가루를 털다. 끊임없이 저어 동안 우유를 점차적으로 첨가하십시오. 두껍게 할 때까지 요리를 계속하십시오; 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어 준다.
- 요리되고 배수 된 리마 콩, 국수 및 햄을 소스에 첨가하고 부드럽게 섞어 발라줍니다.
- 국수와 소스 혼합물을 준비한 캐서롤 접시에 붓는다.
- 빵 부스러기를 녹인 버터와 결합하십시오; 버터를 바른 빵 부스러기를 캐서롤 위에 뿌린다.
- 예열 된 오븐에서 약 30 분 동안 굽거나 캐서롤이 버블 링 될 때까지 토핑이 갈색으로 변할 때까지 구우십시오.
팁
1 살짜리 빵을 먹을 때 빵 부스러기를 만드십시오. 빵을 껍질 조각이 있건 없건 작은 조각으로 찢어서 식품 가공기에서 처리하십시오. 냉장고 가방에 넣고 이름과 날짜가 적힌 라벨을 붙이십시오. 가방을 봉인하고 최대 3 개월 동안 동결하십시오. 다른 종류의 빵을 시도하십시오. 사워 도우 빵, 크로와상 , 프랑스 빵 또는 매일 통 밀이나 흰 빵으로 부스러기를 만드십시오.
건조 토스트 빵 부스러기를 만들려면 빵 부스러기가 거칠 때까지 빵 조각을 가공하십시오. 구운 베이킹 시트에 부스러기를 펼쳐서 예열 된 350F 오븐에서 약 10 ~ 14 분 동안 또는 황금 갈색까지 구우십시오. 때때로 그들을 약동하십시오. croutons를 위해, 빵을 작은 입방체로 자르고 건조하고 황금 갈색까지 구우십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 633 |
| 총 지방 | 28 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 39 mg |
| 나트륨 | 1,090 mg |
| 탄수화물 | 74 g |
| 식이 섬유 | 11 g |
| 단백질 | 21 g |