대마 씨앗은 무엇입니까?
현지 식료품 가게에서 수령 할 수있는 대마 씨앗은 내구성있는 섬유로 유명한 동일한 대마 식물에서 생산됩니다. 대마 식물의 씨앗은 식용 (대마 씨앗이라고도하며 때로는 "대두 견과류"라고도 함)이며, 그대로 먹는 것과 함께 대마 씨앗은 오늘날 대마, 대마, 버터, 대마 단백질, 대두 두부도 !
이 환상적인 작은 씨앗에 대해 알아야 할 것을 찾아보십시오.
참조 :
대마 씨의 영양 이득
대마는 세계에서 가장 영양가가 높은 식물 중 하나로 간주됩니다. 대마 씨앗에는 필수 아미노산이 모두 들어있어 채식주의 자나 생식 전문가 에게 이상적인 단백질 공급원이됩니다. 필수 지방산 (Omega-3s와 Omega-6s)은 대마 씨앗이 풍부하고 인간에게 매우 유익한 비율로옵니다. 마그네슘, 철, 칼륨은 섬유와 함께 공급이 잘됩니다. 대마 씨의 산화 방지제 공급은 비타민 E 함유량에서 비롯됩니다.
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대마 씨의 요리 용도
대마 씨앗은 일반적으로 건강 식품 매장에서 발견되는 많은 포장 된 제품에 사용되고 있습니다. 대마 우유 와 대마 가루와 같은 이러한 제품 중 일부는 집에서 씨앗을 만드는 것이 비교적 간단합니다. 다른 제품은 대마 오일 , 대마 아이스크림 및 대마 단백질 파우더 와 같이 쉽게 복제되지 않습니다.
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대마 씨의 맛은 어떻습니까? 대마는 약간 열매가 많은 맛을 지니고 있는데, 아마 소나무 견과 비슷할 것이다. 물론 그 질감은 아주 다르다.
대마 씨를 사용하는 방법
그라 놀라, 푸딩 또는 다른 디저트에 대한 토핑으로 샐러드 위에 대마 씨앗을 뿌리십시오. 종종 슈퍼 푸드로 판매되는 대마 씨앗은 가정과 많은 카페와 주스 바에서 스무디에 첨가 될 수 있습니다. 대마 씨앗은 또한 영양 성분이 원시 상태에서 가장 높지만 베이킹과 요리에 사용될 수 있습니다.
왜 마를 먹어야하는지 더 많은 이유
환경과 지속 가능한 생활과 식사에 관심이 있다면 반드시 대마 제품과 대마 씨를 먹는 팬이되어야합니다! 이것은 대마가 지구상에서 가장 지속 가능한 식물 중 하나로 널리 간주되기 때문입니다. 대마는 일부 작물이 할 수있는 것처럼 토양을 고갈시키지 않으며 다양한 장소에서 쉽게 재배 할 수 있습니다. 그것은 빨리 자랍니다. 질병과 해충을 견딜 수있는 식물로서 아주 강합니다.
마 대마초 또는 마리화나와 같은가요?
대마는 다양한 대마초에서 유래하지만 대마 식물은 대다수 국가에서 마약으로 간주되는 THC가 극히 적거나 전혀 포함되어 있지 않습니다.
혼란스러워? 비슷한 상황이 양귀비 씨앗에서 발견되는 아편의 양일 것입니다. 약으로 공업용 대마를 사용하는 것은 불가능합니다. 이 공장은 환상적인 수확량으로 매우 쉽게 재배 할 수 있다고 알려져 있습니다. 대마 식물은 심지어 요리 목적을 위해서도 미국에서 자라는 것은 불법입니다 . 미국 시장에서 발견되는 대부분의 유기농 대마 씨앗은 실제로 캐나다에서 자랍니다.