이 인기있는 오븐 구이 닭고기는 맛있는 수제 바베큐 소스로 쉽게 요리 할 수 있습니다.
꼬집음에서는, 당신은 당신의 마음에 드는 구입 한 바베큐 소스, 남쪽 당밀 바베큐 소스 또는 버번 바베큐 소스의 대략 1/2 개의 컵을 사용할 수있다.
잘린 닭, 닭 반쪽 또는 내무반을 사용하거나, 조리법에 허벅 다리 또는 전체 다리를 사용하십시오. 뼈없는 닭 허벅지도이 조리법에서 잘 작동합니다.
필요한 것
- 3 1/2 ~ 4 파운드 치킨 조각
- 소금 2 작은 술 (또는 필요에 따라 더 많은 것)
- 1 작은 술 검은 후추 (땅 또는 필요에 따라서 더 많은 것)
- 선택 사항 : 마늘 분말
- 바베큐 소스:
- 3/4 컵 케첩
- 1/2 컵 사이다 식초
- 2 큰 술
- 우스터 셔 소스
- 간장 2 큰술
- 1 / 2 컵 포장 된 밝은 갈색 설탕
- 소금 1/2 작은 술
- 후추의 돌진
- 양파 가루 1/4 작은 술
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 소금과 후추로 닭 조각을 두루 뿌리십시오. 사용하는 경우 마늘 분말을 가볍게 뿌린다.
- 냄비에 혼합 된 바베큐 소스 재료를 잘 혼합하십시오. 중불로 부드럽게 끓으십시오. 더위를 낮추고 1 분 동안 끓임을 계속하십시오.
- 얕은 구이 냄비에 닭고기 조각을 배열하거나 단일 레이어에서 접시 피부 측면을 베이킹. 소스의 약 절반으로 닭고기를 닦으십시오.
- 예열 된 오븐에서 25 분간 굽습니다.
- 닭 피부 쪽을 위로 돌리십시오. 나머지 바베큐 소스와 브러시.
- 포크로 구멍을 뚫을 때 주스가 다리와 허벅지가 갈라 질 때까지 구워서 온도는 최소 165 ~ F, 약 20 ~ 30 분 더 길게 읽습니다.
- 생선 피부를 원하면 몇 분 동안 간단히 구워주세요.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1161 |
| 총 지방 | 57 g |
| 포화 지방 | 16 g |
| 불포화 지방 | 22 g |
| 콜레스테롤 | 356 mg |
| 나트륨 | 2,468 mg |
| 탄수화물 | 43 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 113 g |