꿀, 훈제 chipotle 고추, 그리고 매운 조미료는이 쉬운 돼지 고기 안심을 맛볼 수 있습니다. 으깬 감자 나 밥으로 얇게 썰어서 먹습니다.
돼지 고기 안심 쇠고기는 간단히 껍질을 벗기고 소스 혼합물과 함께 구운 것입니다.
참고 사항
튀긴 베이컨 및 판 코 돼지 고기 안심 메달리온
간단한 마르 살라 소스와 함께 돼지 고기 안심 메달
필요한 것
- 벌꿀 3 큰술
- adobo의 2 개의 chipotle chiles, 잘게 썬 것, 약간의 소스 찻 숟가락
- 다진 고수풀 1 큰술
- 잘게 잘린 정향 나무 마늘 1 개
- 2 개의 돼지 고기 안심, 약 1 1/2 ~ 2 파운드
- 올리브 기름 1 큰술 2 개 큰 스푼
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 작은 술 가루
- ½ 티스푼 커민
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
그것을 만드는 방법
- 열 오븐에서 350F.
- 사발에서는 꿀, 잘게 잘린 고추, adobo 소스, 실란트로 및 마늘을 결합하십시오; 따로.
- 중간 열에 큰 프라이팬에 올리브 오일을 가열하십시오. 안심에서 지방을 제거하고 은색 피부를 제거하십시오. 소금, 칠리 파우더, 커민, 후추로 돼지 고기를 문지릅니다. 올리브 오일을 쳐서 약 8 분 동안 갈색으로 변합니다.
- 돼지 고기를 가볍게 기름을 바른 베이킹 팬에 옮기거나 오븐 안전 인 경우에는 프라이팬에 안심 농사를 남겨 두십시오.
- 예열 된 오븐에서 약 10 분 동안 돼지 고기를 구운 다음 칩 골 혼합물로 아낌없이 닦습니다. 약 10 분 더 오랫동안 구이를 계속하거나, 돼지 고기가 안심의 가장 두꺼운 부분에 붙어있는 즉석 판독 온도계에 145F 이상을 등록 할 때까지 계속 구이하십시오.
- 돼지 고기를 5 분 정도 쉰다. 팬 주스로 슬라이스하고 이슬비가 내립니다.
6 인분.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 356 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 126 mg |
| 나트륨 | 110 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 44 g |